Готовим легко
Для приготовления Рыбы жаренной по-казачьи вам понадобится: Филе судака 0,6 кг Средний картофель 0,6 кг Репчатый лук 3 шт Томаты 0,35 кг Сахар 1,5 ст.л. Лавровый лист 2 шт Соль 1 ст.л. Масло растительное ½ стак Мука высшего сорта 3 ст.л. Перец 0,5 ч.л. Вода 150 мл Как приготовить Рыбу жаренную по-казачьи? Рыбу промыть и Читать полностью…
Для приготовления отбивных из пангасиуса в сырном кляре вам понадобится: Филе пангасиуса 0,5 кг Сыр 200 гр Яйцо 4 шт Мука 0,5 ст Соевый соус 2 ст.л. Лимон для сока Масло растительное Специи по вкусу Как приготовить Отбивные из пангасиуса в сырном кляре? Филе хорошенько промыть и порезать на средние куски. С помощью кухонного молотка Читать полностью…
Для приготовления Рыбки по-азиатски вам понадобится: Рыба (филе) 1 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Соус соевый (хорошего качества) 60 мл Алкоголь (водка, виски, коньяк) 60 мл Мука (любая) 0,1 кг Специи (натуральные) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Масло растительное (любое) для жарки Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Нежных креветок в сливочном соусе с чесноком вам понадобится: Креветки свежемороженые (крупные) 0,8 кг Сливки (средней жирности) 0,6 л Лук (крупный) 1 шт Чеснок молодой (крупный) 3 зубчика Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Пармезан для декора Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Нежных креветок в Читать полностью…
Для приготовления Филе минтая в сметане вам понадобится: Минтай 800 гр Лайм 1 шт. Чеснок 6 зубч. Кориандр сухой молотый 1 гр Орегано сухой молотый 1 гр Лист лавровый 2 шт. Кинза 15 гр Масло оливковой 40 мл Лук репчатый 50 гр Перец болгарский 80 гр Томатный соус 20 гр Сметана 400 гр Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Рыбы Лакомка в духовке из горбуши вам понадобится: Рыба горбуша 500 гр Сметана 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр твердый 50 гр Вода 30 мл Мука 1 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Руководство по приготовлению Рыбы Лакомка Читать полностью…
Для приготовления Рыбы во фритюре по-китайски в кляре вам понадобится: Треска филе 300 гр Лимон 0,5 шт. Лайм 0,5 шт. Помидор 5 шт. Масло оливковое 2 ст.л Перец белый по вкусу Соль морская по вкусу Масло растительное для фритюра Для кляра: Мука 0,5 ст. Пиво 0,5 ст. Лед 0,5 ст. Руководство по приготовлению Рыбы во Читать полностью…
Для приготовления Судака с красной фасолью в горшочках вам понадобится: Судак (филе) 1кг Лук-шалот 0,3 кг Фасоль красная 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 2 шт Зелень ¼ пучка Йогурт натуральный без добавок 70 мл Соус BBQ 70 мл Натуральная приправа для рыбы без соли по вкусу Масло оливковое 80 мл Мука пшеничная для панировки Смесь Читать полностью…
Для приготовления Трески с овощами запеченной в пергаменте вам понадобится: Треска 0,8 кг Помидоры черри 0,25 кг Каперсы 30 г Кукуруза (зерна) 0,3 кг Фасоль стручковая 0,25 кг Вино белое сухое 40 мл Лук-шалот 3 шт Лимон (сок) 15 мл Цедра лимона 1,5 ч.л. Базилик 3-4 веточки Масло растительное Черный молотый перец по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Трески с салями и баклажаном вам понадобится: Треска (филе) 1 кг Салями 0,2 кг Баклажаны (средние) 2 шт Чеснок (небольшой) 3 зубка Помидоры (средние) 3 шт Перец сладкий (большой) 1 шт Лук репчатый (крупный) 1 шт Вино белое сухое 0,1 л Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…