Вкусный пирог с начинкой из сыра, чеснока и зелени
Выпечка

Вкусный пирог с начинкой из сыра, чеснока и зелени

Для приготовления Вкусного пирога с начинкой из сыра, чеснока и зелени вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,5 кг Дрожжи свежие 20 г Сахарный песок 25 г Соль мелкая 1 щепотка Масло подсолнечное без запаха 0,1 л Сливки (нежирные) 0,15 л Вода 0,15 л Начинка:  Сыр твердых сортов 0,1 кг Чеснок гранулированный (или свежий) крупный Читать полностью…

Панкейки с шоколадом
Десерты

Панкейки с шоколадом

Для приготовления Панкейков с шоколадом вам понадобится: Шоколад (темный с небольшим содержанием какао) 80 г Какао (в порошке) 40 г Сливки (не жирные) 0,45 л Яйца куриные (средние) 4 шт Мука высшего сорта 0,3 кг Сахарный песок 0,1-0,13 г Масло слив. 0,1 кг Разрыхлитель 12 г Масло растительное  Сах. пудра для декора Фрукты свежие (любые) Читать полностью…

Маффины с черникой и морковью
Десерты

Маффины с черникой и морковью

Для приготовления Маффинов с черникой и морковью вам понадобится: Черника 0,3 кг Морковь (средняя) 5 шт Мука пшеничная высшего сорта 0,5 кг Сахарный песок 0,2 кг Масло растительное без запаха 0,2 л Яйца куриные (крупные) 6 шт Разрыхлитель для теста 12 г Ванильный сахар 1 г Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Маффинов с Читать полностью…

Торт “Спартак” с масляно-заварным кремом
Выпечка Десерты

Торт “Спартак” с масляно-заварным кремом

Для приготовления Торта “Спартак”с масляно-заварным кремом вам понадобится: Коржи: Мука высшего сорта  0,45 кг Яйца куриные (средние) 3 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Сахарный песок 0,2 кг Масло слив.0,1 кг Какао  Мед (жидкий) 0,1 кг Сода 6 г Крем: Молоко 0,4 л Яйца куриные (средние) 3 шт Масло слив. 0,25 кг Крахмал картофельный 40 г Читать полностью…

Хрустящие трубочки на сковороде
Десерты

Хрустящие трубочки на сковороде

Для приготовления Хрустящих трубочек на сковороде вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,1 кг Яйца куриные (С1) 4 шт Масло слив. 0,12 кг Сахарный песок 0,1 кг Ванильный сахар 2 г Соль мелкая ⅙ ч.л Начинка: Сгущенное молоко (вареное) по вкусу Руководство по приготовлению Хрустящих трубочек на сковороде: В глубокой емкости соединить сырые куриные яйца, Читать полностью…

Крамбл с яблоками
Десерты

Крамбл с яблоками

Для приготовления Крамбла с яблоками вам понадобится: Яблоки большие (кисло-сладкие) 6 шт Корица молотая 5 г Сахарный песок 0,15 кг Масло слив. 0,15 кг + для смазки  Мед 70 г Руководство по приготовлению Крамбла с яблоками: Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить хвостик и сердцевину. Затем нарезать крупными кусками.  Форму для запекания обильно смазать слив. Читать полностью…

Медовая халва
Десерты

Медовая халва

Для приготовления Медовой халвы вам понадобится: Подсолнечник (семена) 2 кг Кунжут (белый) 0,2 кг Арахис (жареный) 0,2 кг Мед по вкусу Изюм 0,3 кг Руководство по приготовлению Медовой халвы: Изюм хорошо вымыть. Затем залить кипятком и оставить на 5-10 минут. После этого, изюм откинуть на дуршлаг (чтобы стекла лишняя жидкость), а затем хорошо высушить бумажными Читать полностью…

Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом
Десерты

Шоколадный торт с творожно-сливочным кремом

Для приготовления Шоколадного торта с творожно-сливочным кремом вам понадобится: Коржи: Йогурт натуральный без добавок (можно заменить кефиром) 0,2 л Яйца куриные 120 г Сахарный песок 0,2 кг Мука высшего сорта 0,13 кг Разрыхлитель для теста 12 г Какао-порошок (хорошего качества) 30 г Масло растительное без запаха 40 мл Соль мелкая 1 щепотка Творожно-сливочный крем: Творог Читать полностью…

Лепешки с чесноком
Выпечка

Лепешки с чесноком

Для приготовления Лепешек с чесноком вам понадобится: Тесто: Йогурт натуральный без добавок 0,5 л Яйца куриные (крупные) 2 шт + 1 желток Сахарный песок 2 ст.л. Соль мелкая 1 г Дрожжи прессованные 20 г Мука высшего сорта 0,9 кг Соус: Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Микс зелени ½ пучка Масло слив. 0,1 кг Руководство по Читать полностью…

Шоколадно-творожный пирог
Выпечка

Шоколадно-творожный пирог

Для приготовления Шоколадно-творожного пирога вам понадобится: Шоколадное тесто: Мука высшего сорта 360 г Яйца куриные (СО) 6 шт Молоко пряжене 0,1 л Сахарный песок 8 ст.л. Какао-порошок (хорошего качества) 6 ст.л. Разрыхлитель для теста 12 г Масло подсолнечное без запаха 0,1 л Творожная начинка: Творог (жирный) 0,4 кг Сахарный песок 6 ст.л. Мука высшего сорта Читать полностью…