Индейка с грибами
Блюда из Птицы

Индейка с грибами

Для приготовления Индейки с шампиньонами вам понадобится: Индейка – 700 г Оливковое масло – 2 столовые ложки Сливочное масло – 3 столовые ложки Лук – 0,5 шт Чеснок – 4 зубчика Шампиньоны – 300 г Мука – 2 столовые ложки Бульон – половина стакана Молоко – 1 стакан Пармезан – 50 г Петрушка – 20 Читать полностью…

Каре ягненка на сковороде
Блюда из Мяса

Каре ягненка на сковороде

Для приготовления Каре ягненка на сковороде вам понадобится: Котлеты из ягненка – 16 шт (кости зачистить) Чеснок – 3 зубчика (раздавить) Лимон – 2 шт (разрезать пополам, сделать кружочками) Оливковое масло – 0,5 столовой ложки Мята – 6 веточек (листья порвать) Розмарин – 4 веточки (листья порвать) Паприка – 2 чайные ложки Как приготовить Каре Читать полностью…

Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Блюда из Мяса

Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Для приготовления Фрикаделек в кисло-сладком соусе вам понадобится: Коричневый сахар – 0,5 стакана Рисовый или белый уксус – 0,5 стакана Кетчуп -¼ стакана Соевый соус – 1 столовая ложка Ананасовый сок – 2 стакана Замороженные фрикадельки – 25 штук (подойдут и магазинные, из любого мясного фарша) Любой острый соус на выбор – 1 столовая ложка Читать полностью…

Свинина по-милански
Блюда из Мяса

Свинина по-милански

Для приготовления Свинины по-милански вам понадобится: Свиные котлеты без костей – 4 шт (примерно по 170 г) Мука – ¼ стакана Куриные яйца – 2шт Кунжутное масло – 2 чайные ложки Панировочные сухари – 3-4 стакана Белая паста мисо – 4 чайных ложки Мелкий шпинат и руккола – 1 упаковка Рисовый уксус – 2 столовые Читать полностью…

Курица в меду
Блюда из Птицы

Курица в меду

Для приготовления Курицы в меду вам понадобятся: Мясо курицы (бедра, крылышки или филе) – 1,5-2 кг; Мед – 100-150 г Чеснок – 4-5 зубчиков Куркума – 1 чайная ложка Майонез – 100-150 г Мускатный орех (молотый) – 0,5 чайной ложки; Соль -1 столовая ложка Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки Красный перец (молотый) – Читать полностью…

Цыпленок табака
Блюда из Птицы

Цыпленок табака

Для приготовления Цыпленка табака вам понадобятся: Цыпленок – примерно 1 кг (важно, чтобы он поместился в сковороду) Чеснок – 2-3 зубчика Хмели-сунели (пряность) – на вкус Кориандр (молотый) – на вкус Перец (молотый) – на вкус Соль – на вкус Растительное масло для жарки Руководство по приготовлению Цыпленка табака Промываем цыпленка и подсушиваем при помощи Читать полностью…

Перепелка в духовке
Блюда из Птицы

Перепелка в духовке

Для приготовления Перепелки в духовке вам понадобятся: Перепелка – 4 шт Соль – на вкус Сладкая паприка, черный перец (молотый) – на вкус Мед – 2-3 чайные ложки Растительное масло – 2 столовые ложки Руководство по приготовлению Перепелки в духовке Перепелку нужно тщательно промыть. Если на птице еще есть оставшиеся перья, то их обязательно необходимо Читать полностью…

Голень индейки в апельсиново-медовом маринаде
Блюда из Птицы

Голень индейки в апельсиново-медовом маринаде

Для приготовления Голени индейки в апельсиново-медовом маринаде вам понадобятся: Голень птицы (индейка) – 1 шт (примерно 1-2 кг) Апельсин – 1 шт Соус (можно выбрать французскую горчицу) – 1-2 чайных ложек Чеснок (сухой, молотый) – 0,5 чайной ложки Мед – 1 столовая ложка Соль – на ваш вкус Черный перец (молотый) – на ваш вкус Читать полностью…

Мясо по-тайски
Блюда из Мяса

Мясо по-тайски

Для приготовления Мяса по-тайски вам понадобятся: Мясо (в данном рецепте – свинина) – 700 г Сладкий перец (болгарский) – 1 шт Морковь – 1 шт Репчатый лук – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Соевый соус – 5 столовых ложек Лимон (для сока) – 1 шт Мед – 3 столовых ложки Смесь перцев или другие Читать полностью…

Тушеная говядина с луком и морковью
Блюда из Мяса

Тушеная говядина с луком и морковью

Для приготовления тушеной говядины с луком и морковью вам понадобятся: Мясо (говядина) – 600 г Лук репчатый – 200 г Морковь – 200 г Черный перец (горошком) – 5 шт Лист лавровый – 3 шт Паприка – 1 чайная ложка Красный перец (молотый) – ⅓ чайной ложки Соль или другие специи – по желанию Растительное Читать полностью…