Готовим легко
Для приготовления Рагу овощного в казане вам понадобится: Помидоры 1 кг Баклажаны 500 гр Цукини 300 гр Кабачки 300 гр Перец болгарский 300 гр Лук репчатый 300 гр Чеснок 3 зубчика Зелень по вкусу Соль по вкусу Масло растительное 60 мл Руководство по приготовлению Рагу овощного в казане Баклажаны помыть, нарезать крупными кусочками, посолить, выложить Читать полностью…
Для приготовления Котлет из нута вегетарианских вам понадобится: Нут 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сухари панировочные 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Специи по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 20 мл Руководство по приготовлению Котлет из нута вегетарианских Нут переложить в глубокую емкость, Читать полностью…
Для приготовления Овощной лазаньи классической вам понадобится: Для лазаньи: Листы лазаньи 10 шт. Кабачки молодые 300 гр Баклажаны (среднего размера) 300 гр Морковь 3 шт Помидоры 300 гр Перец сладкий 100 гр Лук репчатый 2 шт. Сыр твёрдый 300 гр Чеснок 1 зубчик Соус томатный 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами вам понадобится: Говядина (можно баранина мякоть) 500-600 гр Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь1 шт. Картофель 5 шт. Соленые огурцы 3 шт. Томатный соус, паста 1- 2 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Смесь сухих трав по вкусу Соль, перец по Читать полностью…
Для приготовления Кабачкового паприкаша с помидорами вам понадобится: Кабачки (средние) 2 шт Перец болгарский (красный и желтый) 4 шт Помидоры (крупные) 3 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок (средний) 4 зубка Йогурт натуральный (или сметана) 0,4 л Мука высшего сорта 2 ст.л с горкой Паприка сладкая 2 ст.л. Зелень ¼ пучка Масло оливковое 50 мл Читать полностью…
Для приготовления Картофельных лепешек с грибами вам понадобится: Картофель 1 кг Морковь (молодая) 0,15 кг Грибы 0,3-0,4 кг Лук-шалот 75 г Мука высшего сорта 6 ст л. (с подпылом) Масло растительное Сметана для подачи Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Картофельных лепешек с грибами Картофель и морковь вымыть, очистить и Читать полностью…
Для приготовления Кабачков в сметанном соусе вам понадобится: Кабачки молодые 1 кг Лук-шалот 2 шт Чеснок (средний) 2 зубчика Сметана (средней жирности) 0,25 л Мука пшеничная 70 г Вода 0,2 л Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачков в сметанном соусе Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Читать полностью…
Для приготовления Ленивой лазаньи с овощами вам понадобится: Лаваш армянский (тонкий) 8 шт Кабачки 0,5 кг Баклажаны 0,5 кг Лук 0,2 кг Помидоры 0,25 кг Перец сладкий 0,6 кг Масло растительное 40 мл Масло слив. для смазывания формы Моцарелла 0,2 кг Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Сливки нежирные 1 л Масло Читать полностью…
Для приготовления Котлет из кабачков в духовке вам понадобится: Кабачки (молодые) 0,6 кг Курица (фарш) 0,5 кг Яйца 2 шт Мука высшего сорта 60 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению: Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Измельчить с помощью крупной терки. Оставить на 15-20 минут, Читать полностью…
Для приготовления Тушеных кабачков с овощами вам понадобится: Кабачки (средние) 5 шт Морковь молодая (крупная) 3 шт Лук-шалот 7 шт Помидоры мясистые (крупные) 6 шт Сметана густая 60 мл Чеснок (крупный) 4 дольки Масло оливковое (подсолнечное) Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тушеных кабачков с овощами: Кабачки вымыть, удалить плодоножку Читать полностью…