Готовим легко
Для приготовления Бешбармак вам понадобится: Мясо жирное (баранина или свинина) 2-2,5 кг Лук 5-6 штук средних Яйцо 1 штука Мука пшеничная 0,7 кг Картофель 1 кг Соль, перец по вкусу Как приготовить Бешбармак? В подходящую по размеру кастрюлю или казан налить воду и заложить мясо не разрезая на куски. Варить бульон, периодически снимая пену. Как Читать полностью…
Для приготовления Сочной лазаньи с цукини вам понадобится: Цукини 0,5 кг Для начинки: Говядина (фарш) 0,4 кг Томатный соус 20 г Помидоры (крупные) 2 шт Сыр твердых сортов (в идеале пармезан) 0,2 кг Лук-шалот 0,25 кг Чеснок свежий по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Сочной лазаньи с цукини Читать полностью…
Для приготовления Телятины с овощами запеченной в тыкве вам понадобится: Телятина (вырезка) 0,5 кг Тыква сладкая (средняя, круглая) 1 шт Морковь (крупная) 4 шт Лук-шалот или сладкий (крупный) 6 шт Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Масло растительное (лучше выбрать оливковое, тыквенное и т.д.) 30-40 мл Микс зелени 1 средний пучок Паприка хлопьями 5 Читать полностью…
Для приготовления жаркого по-таджикски вам понадобится: Говядина (вырезка) 0,5 кг Картофель 0,7 кг Морковь (крупная) 1 шт Помидоры (крупные) 2 шт Перец болгарский (крупный) 1 шт Перец острый (небольшой) 1 шт Лук (средний) 2 шт Микс зелени 1 пучок Масло растительное для жарки Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Жаркого Читать полностью…
Для приготовления Котлет из кабачков в духовке вам понадобится: Кабачки (молодые) 0,6 кг Курица (фарш) 0,5 кг Яйца 2 шт Мука высшего сорта 60 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению: Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Измельчить с помощью крупной терки. Оставить на 15-20 минут, Читать полностью…
Для приготовления Овощей с курицей запеченных в фольге вам понадобится: Картофель (средний) 10 шт Кабачки 4 шт Морковь молодая 4 шт Сельдерей стебель 5 шт Лук-шалот 5-6 шт Курица (голени или бедра) 8 шт Розмарин 2-3 веточки Зелень ½ пучка Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Овощей с курицей запеченных Читать полностью…