Готовим легко
Для приготовления Мясного салата с ананасами вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,2 кг Ананасы (консервированные) 0, 2 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Салат Айсберг 0,2 кг Лук сладкий 80 г Йогурт натуральный (без добавок) 200 мл Лимон ¼ часть Дижонская горчица 3 г Паприка красная хлопьями по вкусу Черный молотый перец по вкусу Соль по Читать полностью…
Для приготовления Люля-кебаб с овощным соусом вам понадобится: Люля-кебаб: Говядина (фарш) 1,5 кг Лук (крупный) 1 шт Кинза и петрушка сушеные 1 ст.л. Сухари панировочные 90 г Чеснок (средний) 3 зуб. Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Овощной соус: Картофель крупный 5 шт Шампиньоны или вешенки 0,5 кг Лук репчатый (крупный) 3 шт Читать полностью…
Для приготовления Соте из овощей вам понадобится: Баклажаны 2 кг Лук сладкий (средний) 5 шт Морковь молодая 5-6 шт Помидоры (средние) 9-10 шт Перец сладкий (крупный) 7 шт Перец горький по вкусу Зелень 1 большой пучок Томатный сок 50 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Приправы к овощам по вкусу Масло подсолнечное Читать полностью…
Для приготовления Голубцов в необычном соусе из йогурта и помидоров вам понадобится: Голубцы: Капуста молодая (большая) 1 шт Рис басмати 0,2 кг Шампиньоны 0,7 кг Мясной бульон 0,4 л Зелень 1 небольшой пучок Мята (свежая) 2-3 веточки Изюм 100 г Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Соус: Помидоры свежие 0,4 кг Йогурт натуральный Читать полностью…
Для приготовления Горбуши с миндалем и томатами вам понадобится: Горбуша (филе) 1 кг Миндаль 70 г Лук-шалот 150 г Помидоры консервированные в собственном соку 0,5 кг Масло подсолнечное для жарки Мука 100 г Соль по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Горбуши с миндалем и томатами Миндаль залить кипятком (это необходимо для Читать полностью…
Для приготовления Трески в соевом соусе с алкоголем вам понадобится: Треска (филе) 0,8 кг Лук репчатый (крупный) 1 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Соевый соус 40 мл Водка (или другой алкоголь) 40 мл Кориандр молотый 4 г Рисовая мука 140 г Растительное масло Руководство по приготовлению Трески в соевом соусе с алкоголем Филе трески промыть Читать полностью…
Для приготовления Семги под сырной шубой вам понадобится: Филе семги (форели) 1,5 кг Сыр твердых сортов (Радамер) 0,3 кг Чеснок (сушеный) 4 г Микс зелени 1 небольшой пучок Натуральный йогурт без добавок 100 г Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Семги под сырной шубой Рыбу очистить от шелухи и хорошо Читать полностью…
Для приготовления Мусаки с фаршем и овощами вам понадобится: Фарш (свинина) 0,2 кг Фарш (говядина) 0,2 кг Баклажаны (крупные) 6 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Помидоры (средние) 10 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Моцарелла 0,3 кг Оливковое масло Сушеные травы (любимые) по вкусу Томатный сок 0,2 л Микс зелени Читать полностью…
Для приготовления Мяса по-французски вам понадобится: Свиная вырезка 1 кг Лук репчатый (крупный) 5 шт Картофель 2 кг Сыр твердый 0,5 кг Майонез (можно заменить сметаной) для смазки Масло оливковое для смазки противня Соль по вкусу Смесь молотых перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Мяса по-французски Для приготовления Мяса по-французски понадобится противень для запекания, Читать полностью…
Для приготовления Форели в кляре из картофеля вам понадобится: Форель (филе) 1 кг Картофель (средний) 5 шт Яйца 2 шт Лимон ½ шт Мука 75 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Приправа для рыбы (натуральная без соли) Соль по вкусу Руководство по приготовлению Филе форели в кляре из картофеля Филе форели Читать полностью…