Готовим легко
Для приготовления Куриной запеканки с персиками и моцареллой вам понадобится: Курица (мякоть) 1 кг Моцарелла 0,15 кг Лук-шалот 0,2 кг Персики 3 шт Йогурт натуральный без добавок 5 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Масло сливочное или растительное без запаха для формы Руководство по приготовлению Куриной запеканки с персиками и моцареллой Куриное Читать полностью…
Для приготовления Зельца из индейки по-домашнему вам понадобится: Индейка (на кости, вес указан мяса) 2 кг Вода 0,1-0,15 л Желатин или Агар-агар 35г/9г Чеснок свежий (средний) 5 зубчиков Смесь перцев (молотых) по вкусу Перец горошком 4 шт Лавр (сушеный) 3 листика Соль по вкусу Руководство по приготовлению Зельца из индейки по-домашнему Индейку промыть и нарезать Читать полностью…
Для приготовления Карпа с фасолью и белым вином вам понадобится: Карп 2 кг Лук-шалот 8 шт Помидоры (крупные) 4 шт Фасоль белая (консервированная) 3 банки Микс зелени 1 большой пучок Травы сушеные по вкусу Перец чили (маленький) 1 шт Масло слив. 50 г Вино белое 0,25 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по Читать полностью…
Для приготовления Мяса “гармошкой”, запеченного в духовке с грушами и овощами вам понадобится: Мясо любое (мякоть) 1 кг Груши (средние) 2 шт Перец болгарский (средний) 2 шт Капуста (белокочанная) 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт Соевый соус 60 мл Дижонская горчица 50 г Уксус яблочный 15 мл Масло оливковое 70 мл Крахмал картофельный 10 г Читать полностью…
Для приготовления Простого салата с пекинской капустой и сыровяленой колбасой вам понадобится: Капуста пекинская 0,5 кг Колбаса сыровяленая 0,2 кг Горошек зеленый консервированный 0,3 кг Майонезный соус по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Простого салата с пекинской капустой и сыровяленой колбасой Пекинскую капусту промыть под проточной водой и Читать полностью…
Для приготовления Пирога с мясом и картошкой вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Картофель (средний)4 шт Лук (крупный) 1 шт Мука высшего сорта 2,5-3 ст Бульон (мясной или овощной) 0,1-0,15 л Слив. масло 0,2 кг Сметана (средней жирности) 0,15 л Сливки (нежирные) 0,1 л Яйца (желток) 1 шт Уксус 15 мл Смесь перцев(молотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Рыбы во фритюре по-китайски в кляре вам понадобится: Треска филе 300 гр Лимон 0,5 шт. Лайм 0,5 шт. Помидор 5 шт. Масло оливковое 2 ст.л Перец белый по вкусу Соль морская по вкусу Масло растительное для фритюра Для кляра: Мука 0,5 ст. Пиво 0,5 ст. Лед 0,5 ст. Руководство по приготовлению Рыбы во Читать полностью…
Для приготовления Салата Гнездо кукушки с картошкой вам понадобится: Для салата: Курица филе 200 гр Ветчина 50 гр Белок яичный 3 шт. Грибы шампиньоны 200 гр Картофель 3 шт. Соль по вкусу Салат-латук несколько листиков Майонез 4 ст.л. Перец молотый по вкусу Для яиц: Желток яичный 3 шт. Майонез 2 ст.л. Укроп небольшой пучок Чеснок Читать полностью…
Для приготовления Салата Фунчоза с мясом и чесночными стрелками вам понадобится: Для салата: Свинина мякоть 600 гр Лапша Фунчоза 600 гр Стрелки чесночные свежие 300 гр Морковь1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное 3 ст.л. Для салатной заправки: Соус соевый 3 ст.л. Лимон 1 шт. Чеснок 2 зубчика Смесь перцев по вкусу Паприка 2 Читать полностью…
Для приготовления Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами вам понадобится: Говядина (можно баранина мякоть) 500-600 гр Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь1 шт. Картофель 5 шт. Соленые огурцы 3 шт. Томатный соус, паста 1- 2 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Смесь сухих трав по вкусу Соль, перец по Читать полностью…