Готовим легко
Для приготовления Тайваньского жаркого из говядины вам понадобится: Устричный соус 40 г Чеснок 1 зубчик Лук 40 г Черный рисовый уксус (чинкианг) 2 ч. л. Соевый соус 1 ч. л. Рапсовое масло 3 ст. л. Жидкий мед 1 ст. л. Стейк рибай 200 г Красный перец чили 1 шт. Тайский базилик 1 большой пучок Рисовое Читать полностью…
Для приготовления Бешбармак вам понадобится: Мясо жирное (баранина или свинина) 2-2,5 кг Лук 5-6 штук средних Яйцо 1 штука Мука пшеничная 0,7 кг Картофель 1 кг Соль, перец по вкусу Как приготовить Бешбармак? В подходящую по размеру кастрюлю или казан налить воду и заложить мясо не разрезая на куски. Варить бульон, периодически снимая пену. Как Читать полностью…
Для приготовления Вкусной рыбы по-домашнему с рисом и овощами вам понадобится: Рыба форель (крупная) 500 г Кабачки (средние) очищенные 250 г Морковь очищенная 150 г Лук репчатый 1 головка Сливки домашние 250 мл Укроп (на усмотрение) Петрушка (на усмотрение) Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Как приготовить Вкусную рыбу по-домашнему с рисом Читать полностью…
Для приготовления Открытых лепешек с мясом вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная в/с 0,25 кг Дрожжи прессованные (мокрые) 10 г Молоко (любой жирности) 50 мл Вода (теплая) 50 мл Сахарный песок 1 щепотка Соль (мелкая) по вкусу Масло оливковое (или любое другое) 10 мл Яйца (белок) 1 шт Начинка: Фарш любой (можно использовать микс) 0,2 кг Читать полностью…
Для приготовления Кавказского супа из баранины с перчинкой вам понадобится Баранина без жира на кости 1 кг Нут (готовый) 0,4 кг Помидоры (крупные) 4 шт Томатная паста 1 ст.л. Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Перец острый свежий (небольшой) 2 шт Паприка сладкая (хлопьями) 1 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Великолепного Сибирского борща вам понадобится Фарш мясной 300-400 грамм Свекла (большая) 2 штуки Квашеная капуста (или свежая) 300-350 грамм Картофель (средний) 3-4 штуки Морковь (средняя) 2 штуки Лук (средних размеров) 2-3 штуки Томатная паста 2 столовые ложки Масло сливочное 4-5 столовых ложек Сметана 5 столовых ложек Сахар белый 2 столовые ложки Лист лавровый Читать полностью…
Для приготовления Супа с морским коктейлем и помидорами вам понадобится: Морской коктейль 0,4 кг Лук-шалот (крупный)3 шт Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Болгарский перец (средний) 2 шт Помидоры в собственном соку 0,5 кг Итальянские травы 1 ст.л. Лимон (сок) ½ шт Яйца (средние) 2 шт Масло растительное немного Зелень по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Супа с красной чечевицей и консервированными помидорами вам понадобится: Чечевица (красная) 0,4 кг Помидоры консервированные (в собственном соку) 0,5 кг Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Лук сладкий (средний) 2шт Морковь свежая (средняя) 2 шт Масло растительное (любое) 2 ст.л. Шафран 1 щепотка Сушеные травы по вкусу Зелень свежая несколько веточек Йогурт натуральный (густой) Читать полностью…
Для приготовления Одесских драников с рыбой вам понадобится: Рыба (маленькая) 1 кг Картофель (крупный) 6 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Крахмал кукурузный (можно картофельный) 4 ст. л. Лимон (сок) 10 мл Масло подсолнечное (без запаха) Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Одесских драников с рыбой Читать полностью…
Для приготовления Дагестанского Мандирмака вам понадобится: Яйца 4-5 шт Картофель (средний) 2 шт Томаты свежие (средние) 2 шт Лук репчатый (средний) 1 шт Укроп 2-3 веточки Любимые специи по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 гр Масло растительное 2-3 ст. л. Руководство по приготовлению Дагестанского Мандирмака Луковицу очистить и нарезать Читать полностью…