Готовим легко
Для приготовления Шоколадно-апельсиновых горшочков вам понадобится: Крем 200 мл Молоко 40 мл 70% темный шоколад 200 г Оливковое масло первого холодного отжима 40 мл Апельсин 1 шт. Коричневый сахар 50 г Морская соль Как приготовить Шоколадно-апельсиновые горшочки? Вылить сливки в кастрюлю с молоком и аккуратно нагреть. Выложить измельченный шоколад в миску и, когда крем только Читать полностью…
Для приготовления Чизкейка в стаканах с соленой карамелью и орехами пекан вам понадобится: Печенье Hobnob 6 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Орехи пекан 30 г Маскарпоне 250 г Крем 150 мл Сахарная пудра 3 ст. л. Лимон 1 шт. Соленая карамель 4 ст. л. Как приготовить Чизкейк в стаканах с соленой карамелью и орехами Читать полностью…
Для приготовления Чизкейка из темного шоколада и маракуйи вам понадобится: Печенье Oreo 2 упаковки по 154 г Сливочное масло несоленое 50 г Сахарная пудра 150 г Маракуйя 12 шт. 70% темный шоколад 200 г Жирный мягкий сыр 650 г Сахарная пудра 70 г Темный какао-порошок 30 г Как приготовить Чизкейк из темного шоколада и маракуйи? Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного мусса вам понадобится: 1 стакан жирных сливок 30% 250 г 250 г сыра маскарпоне 2 плитки темного шоколада 200 г 2 столовые ложки сахара Как приготовить Шоколадный мусс? Хорошо охладить жирные сливки в холодильнике. Также можно смешать сладкие сливки 30% со сливками 36%. За 20 минут до приготовления мусса поместить блюдо со Читать полностью…
Для приготовления Веганской версии шоколадной колбасы вам понадобится: Финики королевские (без костей) 150 г Чернослив (без костей) 50 г Горький шоколад 72% 100 г Грецкие орехи 100 г Кокосовое молоко 50 мл Как приготовить Веганскую версию шоколадной колбасы? Грецкие орехи поместить в целлофановый пакет, закрутить его. Слегка отбить орехи с помощью кухонного молотка. Горький шоколад Читать полностью…
Для приготовления Фруктового торта с маскарпоне вам понадобится: Песочное печенье 300 г Топленое масло 200 г Маскарпоне 500 г Жирные сливки 200 мл Сахар 150 г Быстрорастворимый желатин 10 Как приготовить Фруктовый торт с маскарпоне? Замочить желатин в прохладной воде (100 мл). Отставить на час. Печенье блендером перемолоть в однородную массу. Растопить масло на паровой Читать полностью…
Для приготовления Нежного пирога с мандаринами и грушами вам понадобится: Масло слив. 0,2 кг Яйца (крупные) 4 шт Разрыхлитель теста 15 г Сахарный песок 0,15-0,2 кг Мука пшеничная высшего сорта 0,6 кг Кокосовая стружка (среднего или мелкого помола) 0,1 кг Груши (крупные) 5 шт Мандарины (крупные )3 шт Сах. пудра 20 г Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Нежного торта “Графские развалины” вам понадобится: Тесто: Яйца (белки) 3 шт Сахарный песок 180 г Крем: Сахарный песок 50 г Яйца (желтки) 1 шт Масло слив. 75 г Начинка: Чернослив (не прикопченный) 0,15 кг Грецкие орехи 0,15 кг Помада: Сахарный песок 50 г Вода 25 мл Масло растительное 5 г Порошок какао 5 Читать полностью…
Для приготовления Изысканных блинчиков с халвой вам понадобится Мука 5 столовых ложек Яйца 2 штуки Сода ½ чайной ложки Масло растительное 2 столовые ложки Молоко ½ стакана Сахар 2 столовые ложки Соль 1 щепотка Грецкий орех 8 штук Зерна граната 1,5 горсти Жидкий мед ½ стакана Сметана ½ стакана Семечки 2 горсти Халва 160 грамм Читать полностью…
Для приготовления Пирожного “Баунти” по-домашнему вам понадобится Тесто: Масло слив. 0,2 кг Яйцо (С1) 5 шт Мука пшеничная в/с 0,2 кг Сахарный песок 0,2 кг Разрыхлитель теста 12 г Какао-порошок (хорошего качества) 3 с.л. с горкой Ванильный сахар по вкусу Соль (мелкая) немного Начинка: Молоко (любой жирности) 1 л Манная крупа 70-75 г Стружка кокоса Читать полностью…