Для приготовления Шарлотки на молоке вам понадобится:

Куриные яйца – 2 шт
Молоко – 100 мл
Сахар – 50 г
Яблоко маленькое – 2 шт
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Мука – 150 г
Яблоко крупное – 1 шт

Как приготовить Шарлотку на молоке?

Тесто

В глубокой тарелке смешать яйца с сахаром. Взбить миксером, чтобы получилась пена. Туда же отправить молоко. Снова смешать все миксером. Добавить муку с разрыхлителем, параллельно взбивая. В результате должна получиться однородная масса.

Яблоки очистить от кожицы. Нарезать их крупными кусками. Добавить в тесто и перемешиваем.

На противень для запекания застелить пергамент. Его смазать растительным маслом (можно заменить сливочным или же выбрать маргарин).

Перелить в форму тесто. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.

По готовности шарлотку нужно остудить. Если есть желание, можно украсить пирог сахарной пудрой.