Готовим легко
Для приготовления Пирожков с капустой, как у бабушки вам понадобится: Тесто: Молоко 0,6 л Мука пшеничная 1300 г Сливочное масло 140 г Дрожжи живые (прессованные) 60 г Яйца (С0) 120 г Соль 4 г Сахар 40 г Начинка (по вкусу): Капуста Морковь Лук Томатный сок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Пиццы на скорую руку вам понадобится: Яйца 120 г Сметана (можно заменить майонезом) 65 г Мука пшеничная 90 г Копченая колбаса 0,2 кг Лук красный 0,5 шт Помидоры 1,5 шт Перец сладкий 1шт Моцарелла (можно заменить обычным) 0,2кг Микс зелени небольшой пучок Руководство по приготовлению Пиццы на скорую руку В глубокой миске смешать Читать полностью…
Для приготовления Манника на айране с сухофруктами вам понадобится: Айран 0,3 л Манная крупа 0,225 кг Сахарная пудра 0,2 кг Мука пшеничная 210 г Сухофрукты 0,1 кг Яйца (С0) 4 шт Разрыхлитель 15 г Соль щепотка Ванилин на кончике ножа Руководство по приготовлению Манника на айране с сухофруктами В глубокую миску налить айран комнатной температуры, Читать полностью…
Для приготовления Бездрожжевых лепёшек на ржаной муке вам понадобится: Мука ржаная 0,45 кг + 2 ст.л. Йогурт натуральный без добавок 375 мл Подсластитель (любой) 1,5 ст.л. Масло растительное без запаха 1,5 ст.л. Разрыхлитель 12 г Соль щепотка Руководство по приготовлению Лепешек на ржаной муке В глубокую миску просеять ржаную муку с разрыхлителем. Просеянные ингредиенты еще Читать полностью…
Для приготовления Сосисок в слоеном тесте вам понадобится: Тесто: Мука 150 г Вода 75 мл Яйцо 15 г Уксус 2 мл Масло сливочное 50 г Соль щепотка Начинка: Сосиски подкопченные 5 шт Яйца для смазки 1 шт Кунжут 5 г Руководство по приготовлению Сосисок в слоеном тесте Для приготовления этого блюда понадобится слоеное тесто. Можно Читать полностью…
Для приготовления Хачапури вам понадобится: Тесто: Мука 0,9 кг Молоко 350 мл Сливочное масло 120 г Яйца 3 шт Сухие дрожжи 12 г Сахар 20 г Соль 5 г Начинка: Адыгейский сыр 0,35 кг Творог 0,25 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Шпинат 1 большой пучок Микс зелени 1 пучок Руководство по приготовлению Лепешки с Читать полностью…
Для приготовления Песочного пирога с черешней и творогом вам понадобится: Тесто: Масло слив. 0,2 кг Сахар 90 г Яйца (С0) 120 г Мука пшеничная 0,2 кг Начинка: Мягкий творог 0,5 кг Сахар 180 г Яйца(С0) 120 г Манная крупа 40 г Ванильный сахар 2 г Черешня 1,5 ст Крахмал 20 г Руководство по приготовлению Песочного Читать полностью…
Для приготовления Пирога на сметане вам понадобится: Сахар (С0)0,3 кг Яйца 4 шт Масло слив (в тесто) 75 г Масло слив (для смазывания формы) 10 г Мука Кукурузная 0,150 г Мука пшеничная 0,3 кг Разрыхлитель 12 г Какао порошок 40 г Ванилин 1 г Соль 1 г Сметана 300 мл Руководство по приготовлению Пирога на Читать полностью…
Для приготовления Слоеных пирожков с мясом вам понадобится: Тесто: Мука 420 г Масло сливочное 162 г Яйца 35 Г Вода 125 г Соль 3 Лимонная кислота 0,5 г Фарш: Мясо 510 г Лук 36 г Перец молотый 2 г Соль 3 г Из данного количества получается 10 шт по 100гр. Руководство по приготовлению Слоеных пирожков Читать полностью…
Для приготовления Пирога с рисом и яйцом в бумаге вам понадобится: Тесто: Мука 440 г Сахар 60 г Яйцо 40 г Соль 4 г Дрожжи 12 г Вода 130 г Фарш: Рис 120 г Яйцо 80 г Масло сливочное 40 г Соль по вкусу Из данного количества ингредиентов получается 10 шт по 100 гр. Руководство Читать полностью…