Готовим легко
Для приготовления Белой рыбы под интересным соусом вам понадобится Рыба белая (с минимальным наличием костей) 1 кг Лук-шалот (крупный) 2 шт Морковь молодая (небольшая) 2 шт Дижонская горчица 10 г Сметана (любой жирности) 0,15 л Специи натуральные (для рыбы) по вкусу Масло растительное для жарки Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Минтая с овощами под сырной подушкой вам понадобится Минтай (филе) 0,7 кг Морковь (небольшая) 2 шт Лук-репчатый (небольшой) 2 шт Помидоры (средние)2 шт Сыр твердых сортов 0,3 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Масло оливковое 30 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Минтая с Читать полностью…
Для приготовления Холодного борща с рыбой горячего копчения вам понадобится Рыба горячего копчения 400 грамм Свекла 750 грамм Огурцы 300 грамм Лук порей 120 грамм Сметана 250 грамм Яйца 4 штуки Соль, сахарный песок, уксус по вкусу Руководство по приготовлению Холодного борща с рыбой горячего копчения Свеклу моем, кладем в глубокую посуду и отвариваем до Читать полностью…
Для приготовления Щей из квашеной капусты с рыбными консервами вам понадобится Консервы 2 банки Квашеная капуста 700 грамм Морковь (средняя) 2 штуки Корень петрушки 2 штуки Лук репчатый (среднего размера) 2 штуки Томатная паста 140 грамм Топленое масло 6 столовых ложек Лавровый лист 2 штуки Черный перец горошком 5 горошин Сметана (с любой процентной жирностью) Читать полностью…
Для приготовления Самой лучшей маринованной заливной рыбы бельдюги вам понадобится Бельдюга 1,5-2 килограмма Корень сельдерей 2 штуки Корень петрушки 2 штуки Лук репчатый (большой) 2 штуки Лавровый лист 4 штуки Гвоздика (специя) 5 штук Душистый перец горошком 9 штук Уксус ½ стакана Желатин 3 чайные ложки Соль 1 щепотка Сахар 2 щепотки Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Великолепного рассольника из пикши вам понадобится: Рыба (пикша) 500 г Корень петрушки и сельдерея по 2 штук каждого Лук 2 штук Огурцы соленые (большие) 2 штуки Картошка 500-800 грамм Крупа перловая 50 грамм Лавровый лист 1-2 листа Перец горошком, душистый 2-5 штук Зелень: петрушка и укроп по 1 маленькому букетику Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Морского окуня с овощами вам понадобится: Окунь морской (крупный) 2 шт Картофель молодой (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2 шт Лук красный (крупный) 2 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Микс зелени 5-6 веточек Оливки (маслины) без косточек ½ банки Уксус виноградный 60 мл Масло растительное (любое) 90 мл Читать полностью…
Для приготовления Форели в сметанном соусе вам понадобится: Форель 0,5 кг Лук сладкий (крупный) 1 шт Сметана (любой жирности) 0,1 л Вода (бульон) 0,15 л Мука (любая) 30-40 г Масло оливковое 15 мл Твердый сыр 50 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Форели в сметанном соусе Форель очистить, Читать полностью…
Для приготовления Нежных креветок в сливочном соусе с чесноком вам понадобится: Креветки свежемороженые (крупные) 0,8 кг Сливки (средней жирности) 0,6 л Лук (крупный) 1 шт Чеснок молодой (крупный) 3 зубчика Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Пармезан для декора Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Нежных креветок в Читать полностью…
Для приготовления Норвежской сельди под шубой с необычной подачей вам понадобится: Сельдь норвежская (можно заменить обычной) 3шт Свекла красная (крупная) 2шт Морковь (крупная) 2 шт Картофель (крупный) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Яйца (средние) 2-3 шт Мягкий сыр (типа феты, хохланд и т.д.) 0,2 кг Агар-агар (можно заменить желатином) 6 г Сахарный песок 5 Читать полностью…