Готовим легко
Для приготовления Буженины в духовке вам понадобится: Свинина (шея) 1,5 кг Чеснок 2 зубчика Ассорти перцев, соль и другие специи на свой вкус Подсолнечное масло 2 столовые ложки Паприка 2 чайные ложки Тимьян 2 веточки Как приготовить Буженину в духовке в сырном кляре? Мясо обмыть. Высушить при помощи бумажного полотенца или салфеток. Добавить тимьян с Читать полностью…
Для приготовления Рубленых котлет по-французски вам понадобится: Свиное мясо 500 г Куриные яйца (крупные) 2 шт Лук 1 шт Крахмал 2 столовые ложки Майонез 3 столовые ложки Растительное масло Помидоры 2 шт Твердый сыр 100 г Соль, перец, другие специи по вкусу Как приготовить Рубленые котлеты по-французски? Свинину разморозить. Промыть и обсушить при помощи Читать полностью…
Для приготовления Запеченной рульки в пиве под медовым соусом вам понадобится: Свиная рулька 1 кг Пиво темных сортов 2 л Лавровый лист 4 шт Душистый перец горошком 5 шт Красный молотый перец 0,5 ч.л. Соль (мелкая) 1,5 ч.л Горчица с хреном 2 ч.л. Гречишный мед 2 ч.л. Лимон (маленький) 1 шт Соус соевый 3 ч.л. Читать полностью…
Для приготовления Итальянского мяса в духовке вам понадобится: Свинина (шея) 1,5-2 кг Томаты 600-700 г Чеснок (средний) 3 зубка Оливковое масло 1 ст.л. Смесь пряных трав 1 ч.л. Соль (морская) 1 ч.л. Молотый перец 1 ч.л. Как приготовить Итальянское мясо в духовке? Промыть мясо, сделать на нем небольшие вертикальные надрезы. Чеснок нарезать тонкими слайсами, томаты Читать полностью…
Для приготовления Домашних купатов вам понадобится: Свинина (шея) 500 г Говядина (подкопченная) 150-200 г Черный перец молотый 1 ч.л. Кориандр по вкусу Соль поваренная по вкусу Оболочки для колбасы (можно кишки) 2 шт Как приготовить Домашние купаты? Предварительно охладить свинину (30-40 мин.). Порезать на небольшие кусочки. Пропустить через мясорубку до однородной массы. К фаршу добавить Читать полностью…
Для приготовления Жаркого с мясом в горшочках вам понадобится: Свинина 700 г Твердый (российский) сыр 300 г Сметана (жирная) 200 г Картофель (средний) 5 шт Томаты 3 шт Сладкий перец 2 шт Репчатый лук 1 шт Морковь (большая) 1 шт Травы по вкусу Соль по вкусу Молотый перец по вкусу Как приготовить Жаркое с мясом Читать полностью…
Для приготовления Говяжьего медальона под сливочно-винным соусом вам понадобится: Говядина (мягкая часть) 500 г Топленое масло 20 г Бекон 3-4 ломтика Репчатый лук 1 шт Чеснок (средний) 1 головка Оливковое масло 2 ст.л. Коньяк 2 ст.л. Красное сухое вино 2 ст.л. Сливки жирные 100 мл Молотый перец по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Говяжий Читать полностью…
Для приготовления Ромштекса с томатами и сыром вам понадобится: Телятина 500 г Сыр (российский или моцарелла) 100 г Сухари для панировки 100 г Хлеб 200 г Куриные яйца 2 шт Томаты 1 шт Чеснок (крупный) 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень по вкусу Как приготовить Ромштекс с томатами Читать полностью…
Для приготовления Рулета из свинины вам понадобится: Свиной подчеревок 1,5-2 кг Черный перец (горошком) 9-10 шт Лавровый лист 2 шт Чеснок (крупный) 1 головка Подсолнечное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Молотый перец по вкусу Дополнительно: Рукав для запекания Как приготовить Рулет из свинины? Подчеревок промыть, разрезать по ширине. Отделить верхнюю часть мяса (оставить 2 Читать полностью…
Для приготовления Мясной лазаньи по-итальянски вам понадобится: Чеснок 3 зубчика Оливковое масло Лук 3 шт Морковь 3 шт Сельдерей (листами) 3 шт Розмарин 1 пучок Сушеный орегано 2 чайные ложки Консервированные помидоры 1,5 кг Красное сухое вино 300 мл Запеченное куриное мясо 750 г Молоко 1 л Перец 5 горошков Сливочное масло 75 г Мука Читать полностью…