Готовим легко
Для приготовления Ленивых голубцов вам понадобится: Капуста 0,5 кг Морковь молодая 0,3 кг Лук шалот 0,2 кг Фарш (любой) 1,3 кг Круглый рис 230 г Яйца (С0) 120 г Мука 180 г Томат или сметана по вкусу Растительное масло для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Любимые приправы по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Мясной запеканки с картофелем вам понадобится: Фарш (говядина) 0,8 кг Картофель 0,8 кг Лук (средний) 2 шт Чеснок 2 зубка Яйца 1 шт Сыр твердых сортов 0,2 кг Сливки 5% 100 мл Горошек зеленый (свежий) 70 г Масло слив. 60 г Сухари для панировки 80 г Кетчуп барбекю 50 г Томатная паста 50 Читать полностью…
Для приготовления Мяса запеченного с вином вам понадобится: Говядина (вырезка) 1 кг 500 г Вино красное (столовое) 1 бут Виски 10 мл Бекон (можно копченый) 0,2 кг Шампиньоны 0,4 кг Бульон 0,5 л Масло слив. 80 г Мука 25 г Чеснок (крупный) 3 зуб. Французские травы (сушеные) 1 ст.л. Лук репчатый (средний) 3 шт Кинза Читать полностью…
Для приготовления Запеканки с мясом, картофелем и грибами вам понадобится: Мясо говядины (фарш) 0,7 кг Картофель (средний) 12 шт Грибы (шампиньоны) 0,3 кг Лук (средний) 2 шт Масло подсолнечное (оливковое) 10мл Томатная паста 20 г Консервированный горох 0,1 кг Консервированная сладкая кукуруза 0,1 кг Морковь (средняя) 3 шт Сливки 5% 100 мл Масло слив. 0,1 Читать полностью…
Для приготовления Греческого мясного пирога вам понадобится: Готовое слоеное дрожжевое тесто 1 кг 500 г Фарш микс 0,8 кг Твердый сыр 0,5 кг Брынза 0,3 кг Зелень 1 пучок Лук красный (средний) 4 шт Яйца (С0)160 г Желток 1 шт Перья зеленого лука 1 небольшой пучок Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев Читать полностью…
Для приготовления Мяса в горшочках вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,5 кг Сыр (который хорошо плавится) 150 г Масло слив. 60 г Грибы (лучше брать шампиньоны) 0,5 кг Картофель (средний) 5 шт Лук (средний) 3 шт Масло растительное Сметана по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Розмарин 1 веточка Зелень 1 маленький пучок Руководство Читать полностью…
Для приготовления “Кордон блю” по-домашнему вам понадобится: Куриная грудка (целая) 2 шт Ветчина 4 кусочка Моцарелла (можно использовать любой быстро плавящийся сыр) 4 кусочка Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Панировка: Сухари для панировки 1 упаковка Мука 100 г Яйцо (среднее) 2 шт Вода 20 мл Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Мяса в мешочках из лаваша вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,4 кг Баранина (мякиш) 0,4 кг Свинина (мякиш) 0,4 кг Баклажан 0,4 кг Картофель 0,4 кг Морковь 0,2 кг Масло растительное 60 мл Тонкий лаваш 8 шт Лук (большой) 2 шт Паприка сладкая хлопьями 0,5 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотый) по Читать полностью…
Для приготовления Котлет с яично-сырной начинкой вам понадобится: Фарш: Куриный фарш 1 кг Молоко 200 г Чеснок (не крупный) 1 головка Лук (средний) 2 шт Хлеб 200 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Начинка: Моцарелла (или другой сыр, который хорошо плавится) 250 г Масло слив. 40 г Зелень 1 маленький пучок Яйца Читать полностью…
Для приготовления Говядины по-грузински вам понадобится: Говядина мякиш 1,5 кг Мед 30 г Лимонный сок 20 г Йогурт натуральный без добавок, можно заменить сметаной 50 г Микс зелени 1 большой пучок Грузинские приправы по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины по-грузински Предварительно подготовить мясо. Очистить от прожилок и Читать полностью…