Готовим легко
Для приготовления Эскалопа из свинины с овощами вам понадобится: Свиная мякоть 1 кг Яйца 120 г Сухари для панировки 0,15 кг Сыр твердых сортов 50 г Картофель 0,3 кг Фасоль стручковая 0,2 кг Лук репчатый 1 шт Чеснок в гранулах по вкусу Розмарин 1-2 веточки Масло растительно для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Свиных ребер с начинкой вам понадобится: Свинина (ребра) 1,5 кг Дижонская горчица 25 Масло растительное 45мл Чеснок (крупный) 3 зубчика Тимьян (сушеный) 2 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Начинка: Картофель 1 кг Грибы 0,4 кг Лук-шалот 6 шт Йогурт натуральный 0,15 л Майонезный соус 0,15 л Сыр твердых сортов Читать полностью…
Для приготовления Рагу из говядины в пиве с необычными клецками из горчицы вам понадобится: Основное блюдо: Говядина (вырезка) 1 кг Мука 5-6 ст.л. Морковь (крупная) 3 шт Чеснок (крупный) 4 зубчика Лук репчатый (крупный) 3 шт Имбирь (корень) 3 см Вода 0,2 л Пиво (светлое) 0,6 л Томатная паста 0,2 л Зелень 1 небольшой пучок Читать полностью…
Для приготовления Баранины с брынзой вам понадобится: Баранина мякоть 1,5 кг Брынза 0,2 кг Картофель 0,6 кг Помидоры 3 шт Кинза ¼ пучка Микс зелени ½ пучка Розмарин 1 веточка Лук репчатый 2 шт Чеснок 2 зубчика Маслины (оливки) 50 г Вода 0,2 л Масло сливочное для смазки формы Масло растительное для жарки Смесь перцев Читать полностью…
Для приготовления Говядины тушенной в вине вам понадобится: Говядина 1,5 кг Вино (белое) 1 бутылка Бекон 0,2 кг Лук шалот 0,3 кг Грибы 0,6 кг Сельдерей (стебли) 5 шт Морковь (крупная) 3 шт Помидоры (крупные) 2 шт Чеснок 1 головка Специи для мяса по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Перец горошком 3-4 шт Соль Читать полностью…
Для приготовления Мясного пирога “Гости на пороге” вам понадобится: Армянский лаваш 4-5 листов Сыр твердых сортов 0,4 кг Йогурт натуральный без добавок (можно заменить сметаной) 0,1 л Майонез (нежирный) 0,1 л Мясо мякиш(любое) 0,4 кг Лук репчатый 2 шт Яйца 240 г Молоко 50 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Свиного ошейка в духовке вам понадобится: Свинной ошеек 1,5 кг Соус BBQ 60 г Гранатовый соус 120 мл Дижонская горчица 30 г Имбирь сушеный (молотый) 2 г Чеснок (крупный) 3 зубчика Соль по вкусу Сахар 5 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свиного ошейка в духовке Для заправки необходимо смешать Читать полностью…
Для приготовления Мусаки с фаршем и овощами вам понадобится: Фарш (свинина) 0,2 кг Фарш (говядина) 0,2 кг Баклажаны (крупные) 6 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Помидоры (средние) 10 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Моцарелла 0,3 кг Оливковое масло Сушеные травы (любимые) по вкусу Томатный сок 0,2 л Микс зелени Читать полностью…
Для приготовления Мяса по-французски вам понадобится: Свиная вырезка 1 кг Лук репчатый (крупный) 5 шт Картофель 2 кг Сыр твердый 0,5 кг Майонез (можно заменить сметаной) для смазки Масло оливковое для смазки противня Соль по вкусу Смесь молотых перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Мяса по-французски Для приготовления Мяса по-французски понадобится противень для запекания, Читать полностью…
Для приготовления Вяленой говядины по-домашнему вам понадобится: Говядина (вырезка) 2 кг Соль 7 ст. л. Лавровый лист (дробленый) 2 с.л. Смесь молотых перцев (молотых) 3 ч. л. Паприка молотая сладкая (копченая) 3 ст. л. Чеснок в гранулах 1,5 ст. л. Перец чили Руководство по приготовлению Вяленой говядины по-домашнему Говяжью вырезку хорошо промыть под проточной водой Читать полностью…