Для приготовления Вкусного шашлычка с добавлением лука в духовке вам понадобится:

Свинина 700 грамм
Лук крупный 2-3 штуки
Уксус 5 столовых ложек
Сахар белый 2-3 столовые ложки
Сок лимонный (по усмотрению)
Соль (по усмотрению)
Растительное масло
Чёрный обычный перец (по желанию)
Различные специи (по усмотрению)
Дополнительно:
Пищевая плёнка

Как приготовить Вкусный шашлычок с добавлением лука в духовке?

Взять свинину, нарезать кусочками. Отбить достаточно сильно под пищевой плёнкой. Снять пищевую пленку, добавить перец, соль (на усмотрение). Отбить еще раз, но не так сильно.

Взять глубокую тарелку. Положить мясо. Посыпать специями (по усмотрению). Используя глубокую миску сложить мясо и посыпать различными специями (по усмотрению).

Нарезать одну луковку репчатого лука маленькими ломтиками. Размять мясо. Размять лук. Оставить лук мариноваться приблизительно на 2 часа.

Нарезать лук репчатый кольцами. Высыпать в отдельно приготовленную тарелку и залить кипятком. Добавить 5 столовых ложек уксуса, 2 столовые ложки сахара. Посолить. Дополнительно влить лимонный сок (усмотрению). Замариновать лук.

Разогреть духовку. Подготовить бумагу для запекания. Выложить её на противень. Использовать рукав. Отрезать достаточно большой кусок. С одной стороны плотно завязать. Маринованный лук положить на дно и распределить ровным слоем.

Поверх аккуратно положить свинину. Не нужно перемешивать. Также сделать пару дырочек поверх рукава.

Приготовить духовку. Поставить туда противень на час и 50 минут. Запекать шашлычок. Мясо обязательно должно быть слегка прожаренным до хрустящей корочки.

Достать из духовки готовое блюдо и выложить на плоскую и большую тарелку. Можно подавать с овощами на обед.