Шведский хлеб без замеса
Выпечка

Шведский хлеб без замеса

Для приготовления Шведского хлеба без замеса вам понадобится: Мука высшего сорта 0,45 кг Сухие дрожжи 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 1 стак Семечки подсолнуха 0,05 кг Семена льна 0,05 кг Масло растительное Как приготовить Шведский хлеб без замеса? В теплой воде растворить сухие дрожжи, дать минут 5 постоять.  Затем добавить просеянную Читать полностью…

Ароматный пирог из капусты
Выпечка

Ароматный пирог из капусты

Для приготовления Ароматного пирога из капусты вам понадобится: Молодая капуста 0,5 кг Яйцо 3 шт Сметана 8 ст.л. Мука высшего сорта 6 ст.л.  Разрыхлитель 1 ст.л. (не полная) Укроп 0,5 пучка Соль по вкусу Кунжут Как приготовить Ароматный пирог из капусты? Капусту мелко покрошить, добавить щепотку соли и хорошо обмять.  Укроп промыть, высушить и мелко Читать полностью…

Кексы с шоколадным мороженным и брусникой
Выпечка

Кексы с шоколадным мороженным и брусникой

Для приготовления Кексов с шоколадным мороженным и брусникой вам понадобится: Мороженое шоколадное 0,5 кг Брусника (свежая или замороженная) 0,2 кг Мука пшеничная высшего сорта 0,2-0,25 кг Сахарный песок 0,2 кг Разрыхлитель теста 1 пакетик Кукурузный крахмал 5 г Сах. пудра для посыпки Как приготовить Кексы с шоколадным мороженным и брусникой? Отдельно отложить 20 г муки. Читать полностью…

Фисташково-медовый торт с лимоном и пряностями
Выпечка

Фисташково-медовый торт с лимоном и пряностями

Для приготовления Фисташково-медового торта с лимоном и пряностями вам понадобится: Сахарный песок рафинированный 150 грамм Яйцо куриное 4 штуки Лимон 2 штуки Фисташки 350 грамм Крошки сухие белого хлеба или багета 150 грамм  Мед светлый 100 грамм Как приготовить Фисташково-медовый торт с лимоном и пряностями? Натереть мелко цедру с лимона и выжать из него сок.  Читать полностью…

Сконы
Выпечка

Сконы

Для приготовления Сконов вам понадобится: Яйцо куриное 3 штуки Разрыхлитель 15-20 грамм Мука 700-750 грамм Масло сливочное мягкое 200 грамм Сахарная пудра или песок 150 грамм Молоко 30-40 грамм Соль 5 грамм Как приготовить Сконы? Смешать пшеничную муку, рыхлитель и сахарную пудру. Масло (если твердое – размягчить) и добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать.  Яйца Читать полностью…

Быстрые пирожки с вареньем
Выпечка

Быстрые пирожки с вареньем

Для приготовления Быстрых пирожков с вареньем вам понадобится: Дрожжи 50 г Мука 2 стакана Куриные яйца 2 шт Соль ½ чайной ложки Сливочное масло 150 г Варенье одна банка Как приготовить Быстрые пирожки с вареньем? Тесто Прогреть молоко. Добавить в него муку с сахаром и дрожжами. Тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы масса поднялась. Читать полностью…

Пирог с яйцом и зеленым луком
Выпечка

Пирог с яйцом и зеленым луком

Для приготовления Пирога с яйцом и зеленым луком вам понадобится: Мука 5 ст. л. Кефир 300 мл Яйцо 6 шт Морковь 1 шт Лук-перо 1 пучок Майонез 50 мл Пекарский порошок 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Пирога с яйцом и зеленым луком Читать полностью…

Медово-банановый кекс
Выпечка

Медово-банановый кекс

Для приготовления Медово-бананового кекса вам понадобится: Тесто: Банан (мягкий, спелый) 2 шт Сахар ⅓ ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйцо 3 шт Сметана (жирность 15%) 3 ст. л. Крепкий алкоголь 1 ст. л. Мука 1,5 ст Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота ¼ ч. л. Смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, орех мускатный, имбирь) 0,5-1 Читать полностью…