Для приготовления Шведского хлеба без замеса вам понадобится:

Мука высшего сорта 0,45 кг
Сухие дрожжи 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Вода 1 стак
Семечки подсолнуха 0,05 кг
Семена льна 0,05 кг
Масло растительное

Как приготовить Шведский хлеб без замеса?

В теплой воде растворить сухие дрожжи, дать минут 5 постоять.

Затем добавить просеянную муку, сахар, соль, семечки подсолнуха и льна. Все хорошенько перемешать. Лучше всего это делать не руками, а лопаткой. Так как тесто будет немного липнуть к рукам.

Форму для хлеба застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Переложить туда тесто, немного разровнять. Верх также смазать небольшим количеством масла. Сверху форму накрыть пленкой и отправить на целую ночь в холодильник.

С утра достать форму и убрать пленку.

Разогреть духовку до 220 градусов. И поставить хлеб для выпекания.

Время зависит от духовки, но в среднем это 30-50 минут.

Готовность можно проверить шпажкой, или постучать тихонько по хлебу. Если звук глухой, то можно доставать.