Готовим легко
Для приготовления Бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки и “Геркулеса” вам понадобится Овсянка “Геркулес” (не быстрого приготовления) 1,5 ст Мука ц/з 1,5 ст Сода ¾ ст.л. (без горки) Лимон (сок) Масло оливковое 25 мл Мед (жидкий хорошего качества) 2 ст.л. Йогурт натуральный жидкий (можно использовать любую другую жидкость) 1,5 ст Семена льна (кунжута и т.д.) для Читать полностью…
Для приготовления Огненного пирога из Эльзаса вам понадобится: Тесто: Мука 350-400 гр Вода (теплая) 0,2 л Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Сахар 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Масло раст. (без запаха) 15 мл Начинка: Сметана 1 ст Яйца 1 шт Масло раст. 30мл Сыр твердый 100 гр Балык 100 гр Лук-шалот 1 шт Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного фондана вам понадобится: Шоколад черный (70%) 1 плитка (100 гр) Масло сливочное (для теста) 60 гр Соль 1 щепотка Сахар 2 ст. л. Яйцо 2 шт Мука 1 ст. л. Какао (для теста) 1 ст. л. Алкоголь 1 ч. л. Апельсин (цедра) 1 шт Сливочное масло для смазывания форм Какао для присыпки Читать полностью…
Для приготовления Пиццы в булочке вам понадобится: Для теста: Дрожжи сухие 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Вода 0.5 ст. Соль по вкусу Масло растительное 3 ст.л. Мука пшеничная 300 гр Для начинки: Сыр моцарелла 200 гр Соус томатный 4 ст.л. Чеснок 2 зубчика Молоко 200 мл Масло сливочное 20 гр Масло растительное 2 ст.л. Соль Читать полностью…
Для приготовления Домашнего хлеба на сыворотке вам понадобится: Сыворотка 0,2 л Дрожжи прессованные(живые) 10 г Мука высшего сорта 0,3 кг Масло растительное 40 мл Сахарный песок 5 г Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Домашнего хлеба на сыворотке Сыворотку немного подогреть (жидкость должна быть теплой, а не горячей). В жидкость добавить живые дрожжи и сахар. Читать полностью…
Для приготовления Баницы болгарской вам понадобится: Для теста: Яйца куриные 1 шт. Мука 500 гр Вода 5 ст.л. Для начинки: Творог 500 гр Яблоки (сладкие) 3 шт. Сливочное масло 250 гр Мука 4 ст.л. Яйца куриные 3 шт. Сахар 200 гр Мед жидкий 2 ст.л. Ванилин по вкусу Руководство по приготовлению Баницы болгарской Масло сливочное Читать полностью…
Для приготовления Булочек на йогурте без яиц вам понадобится: Йогурт натуральный без добавок (можно заменить кефиром) 0,3 л Масло подсолнечное (оливковое) 10 мл Мука высшего сорта 0,35 кг Сахарный песок 50 г + для посыпки и в начинку Цедра апельсина по вкусу Ванильный сахар 2 г Разрыхлитель 12 г Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Читать полностью…