Готовим легко
Для приготовления Форели с томатами и маслинами вам понадобится Форель (филе) 1 кг Лук сладкий (средний) 2 шт Помидоры (средние) 2 шт Маслины без косточек 20 шт Сушеные травы по вкусу Масло растительное 20 мл Микс зелени для декора Лимон (средний) 1 шт Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Форели Читать полностью…
Для приготовления Морского окуня с овощами вам понадобится: Окунь морской (крупный) 2 шт Картофель молодой (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2 шт Лук красный (крупный) 2 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Микс зелени 5-6 веточек Оливки (маслины) без косточек ½ банки Уксус виноградный 60 мл Масло растительное (любое) 90 мл Читать полностью…
Для приготовления Норвежской сельди под шубой с необычной подачей вам понадобится: Сельдь норвежская (можно заменить обычной) 3шт Свекла красная (крупная) 2шт Морковь (крупная) 2 шт Картофель (крупный) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Яйца (средние) 2-3 шт Мягкий сыр (типа феты, хохланд и т.д.) 0,2 кг Агар-агар (можно заменить желатином) 6 г Сахарный песок 5 Читать полностью…
Для приготовления Форели запеченной с мандаринами вам понадобится: Форель 1,5 кг Мандарины (крупные и сладкие) 4 шт Лайм 1 шт Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Форели запеченной с мандаринами Форель очистить от шелухи. По желанию можно готовить в виде филе или стейка. Рыбу немного промыть и обсушить бумажными Читать полностью…
Для приготовления Котлет из скумбрии и картофеля вам понадобится: Скумбрия (свежая или мороженная) 0,3 кг Картофель (средний) 8 шт Морковь (средняя) 2 шт Микс зелени немного Яйца (крупные) 2 шт Мука (любая) 40 г Сухари для панировки 80 г Масло сливочное для жарки Смесь перцев по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Котлет Читать полностью…
Для приготовления Рыба по-восточному вам понадобится: Рыба малокостлявая (жирных сортов) 1 кг Морковь молодая 0,3 кг Перец сладкий (желтый, красный) 4 шт Перец острый (небольшой) 1 шт Помидоры (средние) 4 шт Чеснок свежий (крупный) 1-1,5 головки Микс зелени 1 пучок Лайм (можно заменить лимоном) для подачи Вода Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Хека с картофелем на сковороде вам понадобится: Картофель (крупный) 5 шт Хек (филе) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Яйца (крупные) 4 шт Сливки 0,2 мл Масло подсолнечное 60 мл Микс зелени немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Хека с картофелем на сковороде Хек промыть и нарезать Читать полностью…
Для приготовления Рыбных консервов по-домашнему вам понадобится: Рыба любая (в идеале килька) 1,5 кг Морковь (крупная) 2 шт Лук-шалот 0,5 кг Помидоры (крупные) 5-6 шт Сахарный песок 20 г Масло подсолнечное 0,2 л Уксус (столовый) 0,1 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Рыбных консервов по-домашнему Помидоры вымыть. Удалить Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Суфле из рыбы, как в детском саду вам понадобится: Рыба красная (можно использовать любую) 1 кг Яйца куриные 4 шт Сметана (средней жирности) 4 ст.л. Соль (можно заменить соевым соусом) по вкусу Руководство по приготовлению Суфле из рыбы, как в детском саду Рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить все косточки. Нарезать на Читать полностью…