Готовим легко
Для приготовления Фаршированной щуки вам понадобится: Щука (тушка) 1-1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Белый хлеб (мякиш) 200 гр Молоко 150 гр Морковь (средняя) 1 шт Яйцо (вареное) 2 шт Сало свежее (несоленое) 100 гр Чеснок 1-2 зубчика Приправа к рыбе по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу (примерно 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Пудинга из рыбы вам понадобится: Рыба любая (филе) 1 кг Яйца (С0) 7 шт Йогурт натуральный без добавок 0,5 л Лимон (сок + цедра) ½ шт Крахмал картофельный 40 г Сухари для панировки для обсыпки формы Масло слив. для смазывания формы Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Рыбных тефтелей в соусе вам понадобится: Тефтели: Хек 1 кг Яйца (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Чеснок свежий (средний) 2 зубчика Розмарин (сушеный) 1 ч.л. без горки Сухари для панировки 5-6 ст.л. Мука 1-2 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Соус: Лук-репчатый (средний) 2 шт Морковь Читать полностью…
Для приготовления Омлета с рыбой вам понадобится: Тилапия 0,7 кг Вода 60 мл Яйца (С0) 4 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Мука пшеничная 1 ½ ст.л. Масло слив. 30 г Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Омлета с рыбой Филе рыбы разморозить естественным путем (не заливать горячей водой). Обсушить Читать полностью…
Для приготовления Салаки по-мароккански вам понадобится: Салака 1,5 кг Сыр полутвердый 0,2 кг Микс зелени 1 ½ пучка Соус соевый 60 мл Лимон небольшой (сок) ½ шт Мука пшеничная в/с 6 ст.л. Масло растительное 70 мл Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салаки по-мароккански Рыбу очистить и удалить хребет. При Читать полностью…
Для приготовления Рыбы Лакомка в духовке из горбуши вам понадобится: Рыба горбуша 500 гр Сметана 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр твердый 50 гр Вода 30 мл Мука 1 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Руководство по приготовлению Рыбы Лакомка Читать полностью…
Для приготовления Карпа с фасолью и белым вином вам понадобится: Карп 2 кг Лук-шалот 8 шт Помидоры (крупные) 4 шт Фасоль белая (консервированная) 3 банки Микс зелени 1 большой пучок Травы сушеные по вкусу Перец чили (маленький) 1 шт Масло слив. 50 г Вино белое 0,25 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по Читать полностью…
Для приготовления Рыбных котлет из консервов и картофеля вам понадобится: Рыба (консервы) 2 банки Картофель (крупный) 5 шт Морковь (небольшая) 2шт Яйца (крупные) 3 шт Манная крупа 60 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Рыбных котлет из консервов и картофеля Картофель и морковь хорошо Читать полностью…
Для приготовления Форели под шубкой вам понадобится: Форель (филе) 0,5 кг Картофель (крупный) 3 шт Лук-шалот 5 шт Помидоры (крупные) 1 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус или сметана (средней жирности) по вкусу Лимон (сок) по вкусу Перец красный острый (молотый) по вкусу Соевый соус Микс зелени ¼ небольшого пучка Приправа для рыбы Читать полностью…