Готовим легко
Для приготовления Куриного шашлыка в соевом соусе вам понадобится: Филе курицы 1,5 кг Соевый соус (хорошего качества) 100 мл Лук (большой) 3 шт Розмарин 1-2 веточки Натуральная приправа для шашлыка (без соли) по вкусу Черный молотый перец по вкусу Оливковое масло Руководство по приготовлению Куриного шашлыка в соевом соусе Куриное мясо хорошо промыть под проточной Читать полностью…
Для приготовления Сочной буженины из индейки с розмарином и паприкой вам понадобится: Филейная часть индейки 1 кг 500 г Паприка хлопьями 2 ч.л. Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Розмарин свежий 4 веточки Черный свежесмолотый перец по вкусу Тимьян сухой 1 ч.л. Руководство по приготовлению Сочной буженины из индейки с паприкой Мясо индейки хорошо промыть Читать полностью…
Для приготовления Вяленой гусиной грудки вам понадобится: Гусиная грудка 1 кг 600 г Лавровый лист 3 шт Тмин ½ ч.л. Перец горошком 5 шт Ягоды можжевельника 30 г Сушеный имбирь ½ ч.л. Соль 36 г Кориандр ½ ч.л. Руководство по приготовлению Вяленой гусиной грудки Кожу с гусиной грудки снять и хорошо промыть под проточной водой. Читать полностью…
Для приготовления Домашней колбасы из курицы вам понадобится: Куриное мясо 1 кг Сливки не жирные 5% 0,6 л Чеснок (средний) 5 зубчиков Яйца (С1) 3 шт Крахмал кукурузный (картофельный) 6 ст.л. Соевый соус 60 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Сахар 1 ч.л. Кориандр 1\2\\\ ч.л. Мускатный орех по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Мясных корзиночек из курицы вам понадобится: Филе курицы 0,5 кг Лук (средний) 2 шт Помидоры (средние) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Сыр твердых сортов 150 г Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Мясных корзиночек из курицы Куриное мясо Читать полностью…
Для приготовления Форели в кляре из картофеля вам понадобится: Форель (филе) 1 кг Картофель (средний) 5 шт Яйца 2 шт Лимон ½ шт Мука 75 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Приправа для рыбы (натуральная без соли) Соль по вкусу Руководство по приготовлению Филе форели в кляре из картофеля Филе форели Читать полностью…
Для приготовления Легкого салата с кальмарами вам понадобится: Тушка кальмара 0,4 кг Огурцы 0,3 кг Яйца 4 шт Лук сладкий (средний) 1 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Сметана 60 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Горчица 1 ч.л. (без горки) Руководство по приготовлению Легкого салата с кальмарами Яйца хорошо вымыть, положить Читать полностью…
Для приготовления Оливье с лососем вам понадобится: Лосось 0,3 кг Картофель вареный 5 шт Лук сладкий (маленький) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Яйца 5 шт Огурцы соленые 0,2 кг Горох консервированный 150 г Яблочный уксус для маринада Майонез 130 г Йогурт натуральный без добавок 100 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Салата из рыбы в слоеном тесте вам понадобится: Семга (консервированная) 0,4 кг Рис (басмати) 0,2 кг Лук шалот 0,1 кг Помидоры (средние) 2 шт Яблоки 2 шт Сметана 100 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Зелень Готовое слоеное тесто 0,5 кг Желток для смазки Руководство по приготовлению Салата из рыбы Читать полностью…
Для приготовления Котлет из хека вам понадобится: Хек (филе) 1 кг Хлеб 100 г Сливки (не жирные) 0,3 л Яйца 2 шт Сухари для панировки 60 г Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Котлет из хека Хлеб (можно использовать подсушенный) положить в глубокую миску и залить Читать полностью…