Готовим легко
Для приготовления Финской ухи с судаком вам понадобится: Судак (филе) 600 гр Картофель 5 шт Лук репчатый 2-3 шт Лук порей 1 пучок Сливки (10%) 200мл Перец черный горошком 2-3 шт Тимьян 2 веточки Микс зелени 1 пучок Кориандр (порошок) по вкусу Базилик (порошок) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Карпа фаршированного грибами вам понадобится: Карп (тушка) 1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Шампиньоны 200 гр Помидор (небольшой) 1 шт Лимонный сок 1 ст. л. Петрушка 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для жарки Майонез для смазывания противня Руководство по приготовлению Карпа фаршированного грибами Очищенного карпа выпотрошить, Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Шампиньонов «Дело в шляпке» вам понадобится: Шампиньоны (крупные) 10 шт Фарш куриный 0,5 кг Луковица (средняя) 1 шт Укроп 1 маленький пучок Сметана (жирная) 100 мл Вода кипяченая 10 мл Сыр твердых сортов 150 гр Масло раст. 2 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Шампиньонов «Дело в Читать полностью…
Для приготовления Вкусных булочек для бургеров по-домашнему вам понадобится: Дрожжи прессованные 10 г Вода 350 мл Молоко 350 мл Сахарный песок 15 г Яйца (С0) 1 шт + 1 шт для смазывания булочек Масло слив. 80 г Мука высшего сорта пшеничная 0,6-0,7 кг Масло подсолнечное без запаха для смазывания противня Кунжут белый и черный по Читать полностью…
Для приготовления Осетинского мясного пирога вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,45кг Айран (можно заменить кефиром) 0,25 л Дрожжи (сухие) 12 г Масло подсолнечное 65 мл Соль по вкусу Начинка: Лук (средний) 2 шт Баранина (фарш) 0,5 кг Микс зелени 1 пучок Чеснок гранулированный или свежий по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по Читать полностью…
Для приготовления Клафути с черешней вам понадобится: Черешня 0,5 кг Мука высшего сорта пшеничная 0,13 кг Сахарный песок 0,25 кг Сахарная пудра для посыпки Яйца (С0) 5шт Йогурт натуральный без добавок 0,35 л Молоко 0,22 л Апельсин (средний) 1 шт Ванильный сахар 0,5 ч.л. Соль мелкая по вкусу 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Клафути Читать полностью…
Для приготовления Супа на курином бульоне с необычными бомбочками из сыра вам понадобится: Для бульона: Курица (любая часть) 0,3 кг Вода 1,5 л Перец острый (небольшой) 0,5 шт Морковь молодая (крупная) 1 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Микс зелени 2-3 веточки Смесь перцев горошком по вкусу Соль по вкусу Для сырных бомбочек: Сыр твердых сортов Читать полностью…
Для приготовления Вкусного лагмана с говядиной вам понадобится: Говядина (мякоть) 2 кг Картофель (крупный) 6 шт Помидоры (крупные) 6 шт Морковь (средняя) 4 шт Лук (крупный) 3 шт Томатная паста 4 ст.л. Лапша для лагмана 1 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Микс зелени 1 пучок Паприка сладкая хлопьями 1 ст.л. Масло растительное для жарки Читать полностью…
Для приготовления Супа с шампиньонами и фунчозой вам понадобится: Шампиньоны 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Помидоры (крупные) 2 шт Фунчоза 0,2 кг Морковь молодая 2 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Масло оливковое 50 мл Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…