Открытый пирог с овощной начинкой
Выпечка

Открытый пирог с овощной начинкой

Для приготовления Открытого пирога с овощной начинкой вам понадобится Тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 0,2 кг Яйца (желток) 2 шт Вода (ледяная) 60 мл Мука пшеничная в/с 0,4 кг Кунжут 6 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Начинка: Творог (средней жирности) 0,8 кг Сыр твердых сортов 0,4 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Яйца Читать полностью…

Нежные булочки с чесночно-сырной начинкой
Выпечка

Нежные булочки с чесночно-сырной начинкой

Для приготовления Нежных булочек с чесночно-сырной начинкой вам понадобится Тесто: Творог (жирный) 0,25 кг Кефир (средней жирности) 0,3 л Мука пшеничная в/с 0,45 кг  Сахарный песок 10 г Соль (мелкая) 1 щепотка Разрыхлитель теста 15 г Начинка: Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло слив. 0,1 кг Чеснок молодой (крупный) 20 г Зелень (укроп) несколько веточек Читать полностью…

Простой торт
Десерты

Простой торт

Для приготовления Простого торта вам понадобится: Ванильное тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 125 г Мука пшеничная высшего сорта 180 г Яйца (средние) 2 шт Разрыхлитель теста 12 г Сахарный песок 180 г Соль (мелкая) 1 щепотка Ванилин на кончике ножа Шоколадное тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 125 г Мука 150 г Какао-порошок 40 г Яйца Читать полностью…

Простой пирог на молоке
Выпечка

Простой пирог на молоке

Для приготовления Простого пирога на молоке вам понадобится: Молоко (жирное) 0,2 л Масло подсолнечное без запаха 0,25л Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,25 кг Мука пшеничная (высшего сорта) 0,4 кг Разрыхлитель теста 15 г Соль (мелкая) 1 щепотка Джем (любой, лучше не сильно сладкий) 0,6 л Руководство по приготовлению Простого пирога на молоке В Читать полностью…

Быстрый пирог с капустой
Выпечка

Быстрый пирог с капустой

Для приготовления Быстрого пирога с капустой вам понадобится: Тесто: Яйца (крупные) 5 шт Йогурт натуральный или сметана (жирный) 9 полных ст.л. Майонез (средней жирности) 6 ст.л. Разрыхлитель теста (хороший) 2 ст.л. Начинка:  Капуста (зимних сортов) 1 кг Томатный сок 0,2 л Лук репчатый (крупный) 1 шт Масло 0,2 кг Соль мелкая по вкусу Смесь молотых Читать полностью…

Нежный кекс с сухофруктами
Выпечка

Нежный кекс с сухофруктами

Для приготовления Нежного кекса с сухофруктами вам понадобится Маргарин молочный (можно заменить сливочным маслом) 0,15 кг Сахарный песок 0,1-0,15 кг Мука пшеничная в/с 0,2 кг (может понадобиться немного больше) Яйца (С0) 3 шт. Ароматизатор со вкусом коньяка (или использовать алкоголь) 30 мл Пекарский порошок (можно заменить разрыхлителем теста) 12 г Сухофрукты (любые) по вкусу Соль Читать полностью…

Сербский десерт Кох
Десерты

Сербский десерт Кох

Для приготовления Сербского десерта Кох вам понадобится: Сахарный песок 9 ст. л. без горки Манная крупа 1 ст. Мука высшего сорта 1 ст. Яйцо 6 шт Ванилин 2 щепотки Молоко 2,5 ст. Пекарский порошок 1 ч. л. Руководство по приготовлению Сербского десерта Кох Яйца охладить. Затем аккуратно отделить белки от желтков.  Взбить белки их до Читать полностью…

Пирог с яйцом и зеленым луком
Выпечка

Пирог с яйцом и зеленым луком

Для приготовления Пирога с яйцом и зеленым луком вам понадобится: Мука 5 ст. л. Кефир 300 мл Яйцо 6 шт Морковь 1 шт Лук-перо 1 пучок Майонез 50 мл Пекарский порошок 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Пирога с яйцом и зеленым луком Читать полностью…

Пирог с твердым сыром на кефире
Выпечка

Пирог с твердым сыром на кефире

Для приготовления Пирога с твердым сыром на кефире вам понадобится: Йогурт натуральный без добавок (можно заменить кефиром) 0,3 л Яйца (средние) 3 шт Мука высшего сорта 1,5 ст Сода 2 щепотки Сыр твердых сортов 0,4 кг Колбаса вареная 0,3 кг Микс зелени ½ пучка Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по Читать полностью…

Идеальное тесто для пиццы
Выпечка

Идеальное тесто для пиццы

Для приготовления Идеального теста для пиццы вам понадобится: Молоко (жирное) 0,2 л Мука высшего сорта 0,03 кг Масло растительное (без запаха) 30 мл Дрожжи 8 г Сахарный песок 15 г Соль мелкая 1 щепотка Руководство по приготовлению Идеального теста для пиццы Молоко подогреть немного. Добавить сахарный песок и распустить сухие дрожжи. Хорошо перемешать и оставить Читать полностью…