Готовим легко
Для приготовления Запеканки из красной капусты вам понадобится: Красная капуста (средняя) 400 г Картофель (крупный) 300 г Яблоко зеленое 1 шт Нежирные сливки 100 мл Куриное яйцо 1 шт Сок яблока 50 мл Топленое масло 30 г Сухари для панировки 2 ст.л. Корица 0,5 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ст.л. Как приготовить Запеканку из Читать полностью…
Для приготовления Запеченных рыбных рулетиков вам понадобится: Пангасиус (филе) 700 г Помидоры (маленькие) 8 шт Твердый сыр 100 г Листья салат 4 шт Специи к рыбе 1-2 ч.л. Соль (мелкая) по вкусу Красный перец (молотый) по вкусу Как приготовить Запеченные рыбные рулетики? Филе рыбы положить на плоскую поверхность, накрыть пищевой пленкой и отбить молотком без Читать полностью…
Для приготовления Овощного салата с моцареллой и миндалем вам понадобится: Свекла (крупная) 1 шт Моцарелла (целый кусок) 120 г Шпинат 80 г Оливковое масло 3 ст.л. Яблочный уксус 1 ст.л. Хлопья миндаля 1 ст.л. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Как приготовить Овощной салат с моцареллой и миндалем? Разогреть духовой шкаф до 190 С. Читать полностью…
Для приготовления Цыплят с вином и шампиньонами вам понадобится: Цыплята 2 шт (вес одной тушки 0,4-0,5 кг) Шампиньоны (свежие) 250 г Вино (красное) 1 бут. Мука пшеничная в/с ⅓ стакана Соль 2,5 ч.л. Смесь молотых перцев 0,5 ч.л. Перец чили (молотый) 0,5 ч.л. Шпик 125 г Лук 0,5 кг Коньяк 50 мл Чеснок 1 зубчик Читать полностью…
Для приготовления Домашней Фуа-гра с клюквенным соусом вам понадобится: Соус: Клюква 1 ст Лимонный сок 0,5 ст. л. Сахар 3 ст. л. Мед (жидкий) 0,5 ст. л. Соль щепотка Картофельный крахмал 0,5 ст. л. Вода 125 мл + 3 ст. л. (для разведения крахмала) Фуа-гра: Печень (утиная, гусиная) 0,5 кг Апельсин 1 шт Сахар 1 Читать полностью…
Для приготовления Салата-рулета «Барский» вам понадобится: Морковь (крупная) 1 шт Яйцо 5 шт Картофель 2-3 шт Красная рыба пряного посола (семга, форель) 250 гр Лук порей 3-4 шт Укроп 3-4 веточки Икра красная 2-3 ст. л. Майонез для смазывания слоев Соль 1 щепотка Листья салата для декора Руководство по приготовлению Салата-рулета «Барский» Отварить овощи и Читать полностью…