Готовим легко
Для приготовления Паприкаша рыбного вам понадобится: Карп 1-1,5 кг Лук 150 грамм Мука 2 ст. ложки Сметана 150 г. Сладкий перец 1-2 на шт Помидор 1 шт Масло растительное для обжарки Соль, перец, зелень по вкусу. Как приготовить Паприкаша рыбного? Свежую рыбу нужно почистить, удалить от внутренности и жабры. Сделать разрез по хребту и разделить Читать полностью…
Для приготовления Хека тушенного с необычным соусом вам понадобится: Рыбное филе (хек) 1 кг Лук репчатый (крупный) 1 шт Паста из томатов 40 г Масло оливковое растительное 40-50 мл Лист лавровый 2 шт Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как приготовить Хек тушенный с необычным соусом? Хек хорошенько промыть. Убрать все косточки Читать полностью…
Для приготовления Рыбки по-азиатски вам понадобится: Рыба (филе) 1 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Соус соевый (хорошего качества) 60 мл Алкоголь (водка, виски, коньяк) 60 мл Мука (любая) 0,1 кг Специи (натуральные) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Масло растительное (любое) для жарки Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Скумбрии в чае вам понадобится Скумбрия свежемороженая (крупная) 0,8 кг Чай крепкий 1 л Масло подсолнечное без запаха 0,2 л Вода 1 л Лавровый лист (крупный) 6 шт Розмарин 2 веточки Микс зелени для декора Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Скумбрии в чае Скумбрию выпотрошить. Разморозить, но Читать полностью…
Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…
Для приготовления Одесских драников с рыбой вам понадобится: Рыба (маленькая) 1 кг Картофель (крупный) 6 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Крахмал кукурузный (можно картофельный) 4 ст. л. Лимон (сок) 10 мл Масло подсолнечное (без запаха) Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Одесских драников с рыбой Читать полностью…
Для приготовления Рулетиков из скумбрии с сырно-овощной начинкой вам понадобится: Тушки скумбрии 2 шт Сыр твердых сортов – 150 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Перец болгарский (сладкий) 1 шт Микс зелени 1 пучок Сок лимона 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Смесь перцев молотая по вкусу Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Фаршированной щуки вам понадобится: Щука (тушка) 1-1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Белый хлеб (мякиш) 200 гр Молоко 150 гр Морковь (средняя) 1 шт Яйцо (вареное) 2 шт Сало свежее (несоленое) 100 гр Чеснок 1-2 зубчика Приправа к рыбе по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу (примерно 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Пудинга из рыбы вам понадобится: Рыба любая (филе) 1 кг Яйца (С0) 7 шт Йогурт натуральный без добавок 0,5 л Лимон (сок + цедра) ½ шт Крахмал картофельный 40 г Сухари для панировки для обсыпки формы Масло слив. для смазывания формы Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…