Готовим легко
Для приготовления Холодного клюквенного супа вам понадобится: Клюква 0,5 кг Белое вино ¾ ст Сахар 120 гр Крахмал кукурузный 2 ст. л. Корица 1 палочка Вода 1,5 ст Руководство по приготовлению Холодного клюквенного супа Клюкву промыть, дать стечь воде и высыпать в сотейник или толстостенную кастрюлю. Залить вином и водой, добавить сахарный песок и корицу. Читать полностью…
Для приготовления Молочного щербета с арахисом вам потребуется: Молоко 250 мл Сахарный песок 3,5 ст Арахис 100 -150 гр Масло сливочное 70 гр Руководство по приготовлению Молочного щербета с арахисом В кастрюлю или сотейник с толстым дном высыпать 3 ст сахара, развести молоком и отправить на огонь. После закипания варить 30-40 минут при очень низкой Читать полностью…
Для приготовления Флонярда с яблоками вам потребуется Яйцо 4 шт Сахар 120 гр Мука 100 гр Молоко 2 ст Масло (любое растительное без запаха) 30 мл Яблоко 2-3 шт Ванилин 1 щепотка Тертый шоколад для декора Руководство по приготовлению Флонярда с яблоками Яйца взбить в крепкую пену. Добавить сухие ингредиенты. Не выключая миксер, ввести растительное Читать полностью…
Для приготовления Чикен-пай вам понадобится: Цыпленок 1 тушка (примерно 1 кг) Морковь 2 шт Горошек консервированный 1 банка Лук репчатый 1 шт Слоеное (бездрожжевое) тесто 1 упаковка Мука 3 ст. л. Сливки 150-200 мл Куриный бульон 1 ст Масло сливочное (размягченное) 50 гр Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 3-4 шт Микс любимых специй по Читать полностью…
Для приготовления Пирога “Фрикадельки в тесте” вам понадобится: Фарш (на выбор) 0,5 кг Яйцо 4 шт Кефир 0,25 л Мука 150-200 гр Разрыхлитель для теста 10 гр Сыр твердых сортов 150 гр Соль по вкусу Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 шт Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Пирога “Фрикадельки в тесте” Фрикадельки Читать полностью…
Для приготовления Огненного пирога из Эльзаса вам понадобится: Тесто: Мука 350-400 гр Вода (теплая) 0,2 л Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Сахар 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Масло раст. (без запаха) 15 мл Начинка: Сметана 1 ст Яйца 1 шт Масло раст. 30мл Сыр твердый 100 гр Балык 100 гр Лук-шалот 1 шт Читать полностью…
Для приготовления Медово-бананового кекса вам понадобится: Тесто: Банан (мягкий, спелый) 2 шт Сахар ⅓ ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйцо 3 шт Сметана (жирность 15%) 3 ст. л. Крепкий алкоголь 1 ст. л. Мука 1,5 ст Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота ¼ ч. л. Смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, орех мускатный, имбирь) 0,5-1 Читать полностью…
Для приготовления Рыбных зраз вам понадобится Рыбное филе 0,5 кг Сухари белого хлеба 30-50 гр Лук репчатый (средний) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Масло сливочное 50 гр Микс зелени 1 небольшой пучок Молоко 1-3 ст. л. Сухари для панировки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное 4-5 ст. л. Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Сельди под шубой «Оригинальная» вам понадобится: Сельдь (филе) 2 шт Свекла 1 шт Морковь 2 шт Яйцо 4 шт Лук-порей 1 пучок Лаваш (тонкий) 3 листа Майонез 250-300 гр Петрушка 4-5 веточек Листья салата для декора Руководство по приготовлению Сельди под шубой «Оригинальная» Овощи и яйца отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть Читать полностью…
Для приготовления Сибаса в томатно-имбирном соусе с карри вам понадобится: Сибас 1 шт Лук-шалот (средний) 1 шт Болгарский перец (сладкий) 0,5 шт Морковь (средняя) 1 шт Сельдерея 1 стебель Имбирь (корень) 0,5 см Карри 1 щепотка Томатный соус 2 ст. л. Сок лайма 0,5 ч. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло оливковое Читать полностью…