Готовим легко
Для приготовления Солянки рыбной вам потребуется: Семга (филе) 200 гр Помидоры (пюре) 100 гр Оливки (без косточек) 15 шт Маринад из оливок 50 мл Бульон (рыбный, овощной) 0,5 л Картофель 2-3 шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Каперсы 30 гр Укроп 1 пучок Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло оливковое 2 Читать полностью…
Для приготовления Супа «Сытный» вам понадобится: Свиные ребра 300 гр Яйцо 3-4 шт Картофель 5-6 шт Лук репчатый 1 шт Морковь (крупная) 1 шт Сметана (20 %) 200 мл Рис круглозернистый 3 ст. л. Лавровый лист 1 шт Перец горошком 2-3 шт Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Читать полностью…
Для приготовления Супа из нута с копченой корейкой вам понадобится: Нут 100 гр Корейка 150-200 гр Лук репчатый 1 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Масло растительное для жарки Вода 1 -1,5 л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Супа из нута с копченой корейкой Залить нут холодной водой, Читать полностью…
Для приготовления Бризоля по ГОСТу вам понадобится: Фарш (свинина, говядина 50/50) 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Мука 4-5 ст. л. Яйца (крупные) 5 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Для начинки: Майонез 100 мл Чеснок (свежий) 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Огурец маринованный 1-2 шт Руководство по приготовлению Бризоля Читать полностью…
Для приготовления Великолепной свиной рульки вам понадобится: Рулька (свиная) 1 шт (примерно 1 кг) Майонез 2 ст. л. Горчица 1 ч. л. Смесь перцев (молотых) 1 ч. л. Чеснок (свежий) 3-4 зубчика Морковь (небольшая) 1 шт Соль 1 ч. л. Мед 1 ст. л. Микс пряных сушеных трав по вкусу Руководство по приготовлению Великолепной свиной Читать полностью…
Для приготовления Фаршированной щуки вам понадобится: Щука (тушка) 1-1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Белый хлеб (мякиш) 200 гр Молоко 150 гр Морковь (средняя) 1 шт Яйцо (вареное) 2 шт Сало свежее (несоленое) 100 гр Чеснок 1-2 зубчика Приправа к рыбе по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу (примерно 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Финской ухи с судаком вам понадобится: Судак (филе) 600 гр Картофель 5 шт Лук репчатый 2-3 шт Лук порей 1 пучок Сливки (10%) 200мл Перец черный горошком 2-3 шт Тимьян 2 веточки Микс зелени 1 пучок Кориандр (порошок) по вкусу Базилик (порошок) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Вкусного лагмана с говядиной вам понадобится: Говядина (мякоть) 2 кг Картофель (крупный) 6 шт Помидоры (крупные) 6 шт Морковь (средняя) 4 шт Лук (крупный) 3 шт Томатная паста 4 ст.л. Лапша для лагмана 1 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Микс зелени 1 пучок Паприка сладкая хлопьями 1 ст.л. Масло растительное для жарки Читать полностью…
Для приготовления Супа с шампиньонами и фунчозой вам понадобится: Шампиньоны 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Помидоры (крупные) 2 шт Фунчоза 0,2 кг Морковь молодая 2 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Масло оливковое 50 мл Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…