Готовим легко
Для приготовления Шоколадного мусса вам понадобится: 1 стакан жирных сливок 30% 250 г 250 г сыра маскарпоне 2 плитки темного шоколада 200 г 2 столовые ложки сахара Как приготовить Шоколадный мусс? Хорошо охладить жирные сливки в холодильнике. Также можно смешать сладкие сливки 30% со сливками 36%. За 20 минут до приготовления мусса поместить блюдо со Читать полностью…
Для приготовления Быстрого десерта с ванильным мороженым вам понадобится: Корзинки (песочные или бисквитные) 12 шт Микс орехов 1 горсть Шоколад (любой) для декора Джем (любой) несколько ложек Мороженое ванильное 0,5 кг Фрукты (малина, клубника, голубика, черника и т.д.) 12 шт Руководство по приготовлению Быстрого десерта с ванильным мороженым Корзиночки можно использовать магазинные или приготовить самостоятельно. Читать полностью…
Для приготовления Нежной каши с кунжутными семенами и бананом вам понадобится Кунжут (семена) 60 г Бананы (очищенные) 0,4 кг Молоко (любой жирности) 0,2 л Дополнительно: Орехи (любые) несколько штук Мед (жидкий) 15 мл Руководство по приготовлению Нежной каши с кунжутными семенами и бананом Для приготовления каши понадобится хорошо спелый банан. Семена кунжута положить в пиалу Читать полностью…
Для приготовления Нежного тыквенного пудинга вам понадобится Тыква (сладкая, оранжевая) 0,3 кг Курага 0,2 кг Крупа манная 0,1 кг Молоко ц/з (любой жирности) 0,3 л Яйца (крупные) 1 шт Сахарный песок 30-50 г Масло слив. небольшой кусочек Ванильный сахар по вкусу Руководство по приготовлению Нежного тыквенного пудинга Очищенную тыкву нарезать на маленькие кубики. Курагу залить Читать полностью…
Для приготовления Быстрого рулета из армянского лаваша вам понадобится: Лаваш армянский (тонкий) 1 шт Творожная масса 1 кг Йогурт натуральный (можно использовать сметану) 0,1 л Молоко топленое 0,15 л + для пропитки Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,15-0,2 кг Малина (или другие ягоды) по вкусу Ванильный сахар 1 щепотка Соль (мелкая) 1 щепотка Руководство Читать полностью…
Для приготовления Быстрого десерта с черникой вам понадобится: Черника 0,4 кг Печенье (песочное) 6-8 шт Творожная масса (можно взять обычный творог) 0,7-0,8 кг Йогурт с черничным вкусом немного Сгущенное молоко 0,2-0,3 г Сахарный песок по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого десерта с черникой Песочное печенье размять в крошку (главное не сильно мелко). Чернику (немного оставить Читать полностью…
Для приготовления Сладкой колбаски — вкус детства вам понадобится: Печенье со вкусом топленого молока 0,8 кг Молоко сгущенное 0,35 л Масло слив 0,2 кг Орехи (любые) 0,15 кг Какао (хорошего качества) 5-6 ст.л. Руководство по приготовлению Сладкой колбаски — вкус детства Печенье со вкусом топленого молока поломать на небольшие кусочки (важно не сильно измельчать, чтобы Читать полностью…
Для приготовления Классического крем брюле вам понадобится: Для десерта: Сливки жирные 500 гр Яйца куриные (только желтки) 5 шт. Сахар 100 гр Ванилин сахарный 1 ч.л. Для украшения: Сахар 6 ч.л. Клубника свежая 6 шт. Мята свежая по вкусу Вода 2 л для запекания Руководство по приготовлению Классического крем брюле Налить воды в сотейник, закипятить. Читать полностью…
Для приготовления Клафути с малиной и соусом из матча вам понадобится: Для клафути: Яйца 240 г Молоко 0,3 л Сахарный песок 0,2 кг Мука высшего сорта 0,25 кг Малина 0,2 кг + для декора Сах. пудра для декора Соль 1 щепотка Ванильный сахар 1 г Для соуса: Шоколад (белый) 0,2 кг Сливки жирные (от 33%) Читать полностью…