Для приготовления Картофель от Джейми Оливера вам понадобится:
- Картофель -1 кг
- Оливковое масло – 5 столовых ложек
- Уксус бальзамический – 2 столовые ложки
- Чеснок – 5 зубчиков
- Розмарин – 1 чайная ложка
- Соль, перец или другие специи по вкусу
- Растительное масло
Как приготовить Картофель от Джейми Оливера?
Картофель очистить и промыть. Если он слишком большой, то разрезать на две части. Отправить в кипящую воду. Отварить 10 минут.
Противень для запекания необходимо смазать подсолнечным маслом. Сверху выложить картофель. Добавить к нему специи на свой вкус. Далее картофель немного придавить.
Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 30 минут.
Соус
Смешать розмарин с чесноком (зубчики предварительно очищать не нужно), уксусом и растительным маслом.
Полить картофель соусом. Запекать еще примерно 30 минут.
Подать на стол в горячем виде.