Готовим легко
Для приготовления Скумбрии в банке в духовке запеченной с луком вам понадобится: Скумбрия свежая 700 гр Лук репчатый 2 шт. Морковь 2 шт. Сметана 2 ст.л. Перец горошком 6 шт. Лист лавровый 2 шт. Соль по вкусу Руководство по приготовлению Скумбрии в банке в духовке запеченной с луком Рыбу можно брать свежую или замороженную. Предварительно Читать полностью…
Для приготовления Рулета Царского из скумбрии вам понадобится: Скумбрия 500 гр Лук крупный репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Яйца куриные 2 шт. Масло растительное 3 ст.л. Желатин 2 ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Рулета Царского из скумбрии Для начинки лук почистить, помыть, мелко нарезать, жарить на сковороде на Читать полностью…
Для приготовления Филе минтая в сметане вам понадобится: Минтай 800 гр Лайм 1 шт. Чеснок 6 зубч. Кориандр сухой молотый 1 гр Орегано сухой молотый 1 гр Лист лавровый 2 шт. Кинза 15 гр Масло оливковой 40 мл Лук репчатый 50 гр Перец болгарский 80 гр Томатный соус 20 гр Сметана 400 гр Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Минтая тушеного с овощами на сковороде вам понадобится: Минтай 1 кг Лук репчатый 1 шт. Кабачки 1 шт. Морковь 1 шт. Соус томатный 3 ст.л. Вода 1 ст. Сахар 0.5 ч.л. Соль по вкусу Лист лавровый 2 шт. Специи сухие по вкусу Перец молотый по вкусу Масло растительное 3 ст.л. Мука пшеничная 2 Читать полностью…
Для приготовления Фаршированной щуки вам понадобится: Щука (тушка) 1-1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Белый хлеб (мякиш) 200 гр Молоко 150 гр Морковь (средняя) 1 шт Яйцо (вареное) 2 шт Сало свежее (несоленое) 100 гр Чеснок 1-2 зубчика Приправа к рыбе по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Соль по вкусу (примерно 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Финской ухи с судаком вам понадобится: Судак (филе) 600 гр Картофель 5 шт Лук репчатый 2-3 шт Лук порей 1 пучок Сливки (10%) 200мл Перец черный горошком 2-3 шт Тимьян 2 веточки Микс зелени 1 пучок Кориандр (порошок) по вкусу Базилик (порошок) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Карпа фаршированного грибами вам понадобится: Карп (тушка) 1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Шампиньоны 200 гр Помидор (небольшой) 1 шт Лимонный сок 1 ст. л. Петрушка 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для жарки Майонез для смазывания противня Руководство по приготовлению Карпа фаршированного грибами Очищенного карпа выпотрошить, Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Пудинга из рыбы вам понадобится: Рыба любая (филе) 1 кг Яйца (С0) 7 шт Йогурт натуральный без добавок 0,5 л Лимон (сок + цедра) ½ шт Крахмал картофельный 40 г Сухари для панировки для обсыпки формы Масло слив. для смазывания формы Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Рыбных тефтелей в соусе вам понадобится: Тефтели: Хек 1 кг Яйца (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Чеснок свежий (средний) 2 зубчика Розмарин (сушеный) 1 ч.л. без горки Сухари для панировки 5-6 ст.л. Мука 1-2 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Соус: Лук-репчатый (средний) 2 шт Морковь Читать полностью…