Для приготовления Карпа фаршированного запеченного вам понадобится: Карп (средний) 1 шт Шампиньоны (свежие) 0,2 кг Масло слив. 10 г Яйца (средние) 3 шт Сухари панировочные 15 г Сметана жидкая 2-3 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Карпа фаршированного запеченного Шампиньоны хорошо вымыть. При необходимости очистить. Подготовленные грибы нарезать Читать полностью…
Метка: Рыба в духовке
Запеченная щука с сухарями и лимоном
Для приготовления Щуки, запеченной с сухарями и лимоном вам понадобится: Щука (крупная) 1 шт Сухари панировочные (среднего помола) 1 упаковка Лимон (крупный) ¼ шт Мускатный орех (молотый) немного Масло слив. (топленое) 20 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Для бульона: Лист лавровый 2 шт Перец черный (горошком) 3 шт Руководство по приготовлению Щуки, Читать полностью…
Форель с томатами и маслинами
Для приготовления Форели с томатами и маслинами вам понадобится Форель (филе) 1 кг Лук сладкий (средний) 2 шт Помидоры (средние) 2 шт Маслины без косточек 20 шт Сушеные травы по вкусу Масло растительное 20 мл Микс зелени для декора Лимон (средний) 1 шт Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Форели Читать полностью…
Скумбрия в чае
Для приготовления Скумбрии в чае вам понадобится Скумбрия свежемороженая (крупная) 0,8 кг Чай крепкий 1 л Масло подсолнечное без запаха 0,2 л Вода 1 л Лавровый лист (крупный) 6 шт Розмарин 2 веточки Микс зелени для декора Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Скумбрии в чае Скумбрию выпотрошить. Разморозить, но Читать полностью…
Белая рыба под интересным соусом
Для приготовления Белой рыбы под интересным соусом вам понадобится Рыба белая (с минимальным наличием костей) 1 кг Лук-шалот (крупный) 2 шт Морковь молодая (небольшая) 2 шт Дижонская горчица 10 г Сметана (любой жирности) 0,15 л Специи натуральные (для рыбы) по вкусу Масло растительное для жарки Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство Читать полностью…
Минтай с овощами под сырной подушкой
Для приготовления Минтая с овощами под сырной подушкой вам понадобится Минтай (филе) 0,7 кг Морковь (небольшая) 2 шт Лук-репчатый (небольшой) 2 шт Помидоры (средние)2 шт Сыр твердых сортов 0,3 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Масло оливковое 30 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Минтая с Читать полностью…
Морской окунь с овощами
Для приготовления Морского окуня с овощами вам понадобится: Окунь морской (крупный) 2 шт Картофель молодой (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2 шт Лук красный (крупный) 2 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Микс зелени 5-6 веточек Оливки (маслины) без косточек ½ банки Уксус виноградный 60 мл Масло растительное (любое) 90 мл Читать полностью…
Карп с необычным соусом
Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…
Рулетики из скумбрии с сырно-овощной начинкой
Для приготовления Рулетиков из скумбрии с сырно-овощной начинкой вам понадобится: Тушки скумбрии 2 шт Сыр твердых сортов – 150 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Перец болгарский (сладкий) 1 шт Микс зелени 1 пучок Сок лимона 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Смесь перцев молотая по вкусу Масло растительное Читать полностью…
Рыбные гнездышки
Для приготовления Рыбных гнездышек вам понадобится: Форель 0,7 кг Картофель молодой (крупный) 8 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Морковь молодая (средняя) 3 шт Йогурт натуральный без добавок 0,2 мл Сыр твердых сортов 0,1 кг Сливки жирные 0,1 л Масло слив. Лайм (можно заменить лимоном) сок Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…