Куриные бедра, запеченные в баклажанном соусе
Блюда из Птицы

Куриные бедра, запеченные в баклажанном соусе

Для приготовления Куриных бедер, запеченных в баклажанном соусе, вам понадобится:  Куриные бедра 5 штук  Стебель сельдерея 2 штуки  Баклажаны 2 штуки  Репчатый лук 150 грамм  Спелые помидоры 400 грамм Болгарский перец 2 штуки  Черный молотый перец 5 грамм Растительное масло 40 грамм Чеснок 4 зубчика Сахарный песок 10 грамм Соль по вкусу  Как приготовить Куриные Читать полностью…

Карамельная курица
Блюда из Птицы

Карамельная курица

Для приготовления Карамельной курицы вам понадобится: Окорочка куриные 1,5-2 кг Соль 2 ст. ложки Сахар 2 ст. ложки Специи для птицы Как приготовить Карамельную курицу? Куриные окорочка разделать на куски и посыпать любимыми приправами для птицы. Выложить в форму для запекания. В маленькую кастрюлю всыпать соль и сахар, поставить на огонь. Постоянно помешивая дождаться пока Читать полностью…

Рулетики из курицы с финиками
Блюда из Птицы

Рулетики из курицы с финиками

Для приготовления Рулетиков из курицы с финиками вам понадобится: Филе курицы 500 г Королевские финики 12 шт Соль (мелкая) 1 ч.л. Молотый перец 0,5 ч.л. Мука цельнозерновая 2-3 ст.л. Подсолнечное масло 2 ст.л. Салатные листья 5 шт Как приготовить Рулетики из курицы с финиками? Финики помыть и вынуть косточки. Куриное филе тщательно промыть и промокнуть Читать полностью…

Перепелка в духовке
Блюда из Птицы

Перепелка в духовке

Для приготовления Перепелки в духовке вам понадобятся: Перепелка – 4 шт Соль – на вкус Сладкая паприка, черный перец (молотый) – на вкус Мед – 2-3 чайные ложки Растительное масло – 2 столовые ложки Руководство по приготовлению Перепелки в духовке Перепелку нужно тщательно промыть. Если на птице еще есть оставшиеся перья, то их обязательно необходимо Читать полностью…

Голень индейки в апельсиново-медовом маринаде
Блюда из Птицы

Голень индейки в апельсиново-медовом маринаде

Для приготовления Голени индейки в апельсиново-медовом маринаде вам понадобятся: Голень птицы (индейка) – 1 шт (примерно 1-2 кг) Апельсин – 1 шт Соус (можно выбрать французскую горчицу) – 1-2 чайных ложек Чеснок (сухой, молотый) – 0,5 чайной ложки Мед – 1 столовая ложка Соль – на ваш вкус Черный перец (молотый) – на ваш вкус Читать полностью…

сочная колбаска с птицей
Блюда из Птицы

Сочная колбаска с птицей

Для приготовления Сочной колбаски с птицей вам понадобится: Птица с жирком (мякоть) 2 кг Бекон (подкопченный) 0,1 кг Мускатный орех небольшая щепотка Паприка молотая (сладкая) по вкусу Кориандр (молотый) немного Молоко (небольшой жирности) 0,15 л Чеснок (сушеный) немного Масло растительное (любое) 5 мл Смесь молотых перцев по вкусу Сахарный песок немного Соль (мелкая) по вкусу Читать полностью…

Утка запеченная
Блюда из Птицы

Утка запеченная

Для приготовления Утки запеченной вам понадобится: Утка 1 кг Масло сливочное 15 г Перец черный молотый ¼ ст л Соль 1 ч л Руководство по приготовлению Утки запеченной Птицу промыть, обсушить бумажными салфетками. При необходимости очистить от внутренностей и перьев. Натереть утку изнутри и снаружи смесью черного молотого перца с солью. Снаружи смазать птицу размягченным Читать полностью…

Сочные колбаски с птицей
Блюда из Птицы

Сочные колбаски с птицей

Для приготовления Сочной колбаски с птицей вам понадобится: Птица с жирком (мякоть) 2 кг Бекон (подкопченный) 0,1 кг Мускатный орех небольшая щепотка Паприка молотая (сладкая) по вкусу Кориандр (молотый) немного Молоко (небольшой жирности) 0,15 л Чеснок (сушеный) немного Масло растительное (любое) 5 мл Смесь молотых перцев по вкусу Сахарный песок немного Соль (мелкая) по вкусу Читать полностью…

Фаршированная курица по-парижски
Блюда из Птицы

Фаршированная курица по-парижски

Для приготовления Фаршированной курицы по-парижски вам понадобится: Курица (тушка) 1-1,5 кг Соль 3 ст.л. Свежесмолотый черный перец по вкусу Свинина (копченая) грудинка 3 ломтика Куриная печень 450 гр Репчатый лук 4 ст.л. Грибы ¼ стакана Зелень петрушки несколько веточек Панировочные сухари 0,5 стакана Чабрец ⅛ ч.л.  Сливочное масло 6 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Руководство Читать полностью…

Вкуснейшее рагу из гуся
Блюда из Птицы

Вкуснейшее рагу из гуся

Для приготовления Вкуснейшего рагу из гуся вам понадобится Гусь (тушка) 4 кг Картошка (средняя или большая) 8 штук Лимон 1 штука Сухое вино 1 стакан Репа 2 штуки Морковь 2 штуки Лук (большой) 2 штуки Чеснок 2 головки Паприка 2 чайные ложки Тимьян 3 веточки Руководство по приготовлению Вкуснейшего рагу из гуся Птицу вымыть, просушить, Читать полностью…