Готовим легко
Для приготовления Острых перепелок в сливках с зеленью и перцем вам понадобится: Перепелки 4 штуки Жирные сливки 100 миллилитров Черный молотый перец 3 грамма Чеснок 3 зубчика Подсолнечное масло 15 миллилитров Свежий укроп 40 грамм Вода 500 миллилитров Как приготовить Острые перепелки в сливках с зеленью и перцем? Перепелки помыть под проточной водой и просушить. Читать полностью…
Для приготовления Перепелов под сырным соусом вам понадобится Перепелка 4 шт Сыр плавленый (сливочный) 0,4 кг Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Вода Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов под сырным соусом Перепелок хорошо вымыть и просушить. Каждую тушку разрезать на 2 части (можно использовать и целиком). Тушки сложить в кастрюлю с толстым Читать полностью…
Для приготовления Перепелок фаршированных вам понадобится: Перепелки 6 шт Масло оливковое 30 мл Вода (можно заменить бульоном) 0,3 л Лук-шалот (крупный) 4 шт Кускус 0,15 кг Болгарский перец 1 шт Мандарин (крупный и сладкий) 3 шт Мед 20 г Специи натуральные для птицы по вкусу Розмарин (свежий) 1-2 веточки Корень имбиря (свежий) 1 небольшой кусочек Читать полностью…
Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…