Готовим легко
Для приготовления Плова с уткой в рукаве вам понадобится: Рис басмати (или обычный пропаренный) 0,35 кг Утка (мякоть) 1 кг Лук-шалот 0,3 кг Морковь (крупная) 2 шт Чеснок (средний) 3 головки Куркума ½ ч.л. Барбарис ½ ч.л Приправа для плова натуральная без соли по вкусу Вода 0,55 л Растительное масло 50 мл Смесь перцев (молотых) Читать полностью…
Для приготовления Лодочек из свинины с начинкой вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,7 кг Лук-шалот 3 шт Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Батон 0,2 кг Сливки не жирные 0,1 л Сыр твердых сортов 70 г Яйца перепелиные 7 шт Микс зелени ¼ небольшого пучка Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Лодочек Читать полностью…
Для приготовления Пряной баранины с фасолью вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Фасоль (красная) 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Помидоры (средние) 2 шт Зелень 1 большой пучок Мята (свежая) 1-2 веточки Кинза 1 небольшой пучок Чеснок (крупный) 2 зубчика Лимон (цедра+сок) 0,5 шт Пряности (зерна кардамона, палочка корицы) по вкусу Травы прованса по вкусу Шпинат Читать полностью…
Для приготовления Свинины с маринованными огурцами вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,4 кг Лук-шалот 0,1 кг Сельдерей (стебли) 1 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Огурцы маринованные 4 шт Рассол (из огурцов) 0,2 л Дижонская горчица 15 г Зелень 1 небольшой пучок Масло оливковое Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины Читать полностью…
Для приготовления Рыбной запеканки с овощами вам понадобится: Форель (филе) 0,5 кг Капуста цветная 0,2 кг Брокколи 0,2 кг Морковь 0,2 кг Сливки 0,15 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 240 г Масло слив. для смазки формы для запекания Смесь перцев (молотых) по вкусу Приправы любимые по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…