Говяжий рулет с грибами и твердым сыром 
Блюда из Мяса

Говяжий рулет с грибами и твердым сыром 

Для приготовления Говяжьего рулета с грибами и твердым сыром вам понадобиться: Говядина 0,6 кг Твердый сыр 0,2 кг Шампиньоны 0,2 кг  Лук репчатый (крупный) 5 штук Растительное масло (для жарки) Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу  Как приготовить Говяжий рулет с грибами и твердым сыром?  Приготовления рулета следует начинать с начинки.  Лук очистить Читать полностью…

Баранья лопатка конфи по-французски 
Блюда из Мяса

Баранья лопатка конфи по-французски 

Для приготовления Бараньей лопатки конфи по-французски вам понадобиться:  Баранья лопатка с костью 1 кг Соль крупного помола 200 грамм Лайм 1 шт. Лимон 1 шт. Пучок свежего тимьяна Чеснок несколько зубчиков по вкусу Петрушка 100 грамм Орегано сушеный 1 уп. Перец чили 10 грамм Бальзамический уксус 30 мл Масло оливковое 0,4 л Смесь семян по Читать полностью…

Свинина в медово-ягодном соусе
Блюда из Мяса

Свинина в медово-ягодном соусе

Для приготовления Свинины в медово-ягодном соусе вам понадобится: Свинина молодая (вырезка) 1 кг Апельсин крупный и сочный (сок и цедра) 2 шт Ягоды любые (замороженные) 0,4 кг Масло растительное 60 мл Мед (жидкий) 70 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Свинины в медово-ягодном соусе Мясо очистить от пленки. Добавить Читать полностью…

Мясо в мешочках из лаваша
Блюда из Мяса

Мясо в мешочках из лаваша

Для приготовления Мяса в мешочках из лаваша вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,4 кг Баранина (мякиш) 0,4 кг Свинина (мякиш) 0,4 кг Баклажан 0,4 кг Картофель 0,4 кг Морковь 0,2 кг Масло растительное 60 мл Тонкий лаваш 8 шт Лук (большой) 2 шт Паприка сладкая хлопьями 0,5 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотый) по Читать полностью…