Готовим легко
Для приготовления Свинины в фольге с сырной корочкой вам понадобится: Вырезка свиная или балык 700 грамм Сыр 100 грамм Большой чеснок 1 шт. Мед 20 грамм Соевый соус 40 мл Соль 1,5 ч.л. Специи для мяса 1 упаковка Прованские травы по вкусу Черный перец горошком 4-5 шт. Как приготовить Свинину в фольге с сырной корочкой? Читать полностью…
Для приготовления Каре ягненка на сковороде вам понадобится: Котлеты из ягненка – 16 шт (кости зачистить) Чеснок – 3 зубчика (раздавить) Лимон – 2 шт (разрезать пополам, сделать кружочками) Оливковое масло – 0,5 столовой ложки Мята – 6 веточек (листья порвать) Розмарин – 4 веточки (листья порвать) Паприка – 2 чайные ложки Как приготовить Каре Читать полностью…
Для приготовления Рубленых котлет по-французски вам понадобится: Свиное мясо 500 г Куриные яйца (крупные) 2 шт Лук 1 шт Крахмал 2 столовые ложки Майонез 3 столовые ложки Растительное масло Помидоры 2 шт Твердый сыр 100 г Соль, перец, другие специи по вкусу Как приготовить Рубленые котлеты по-французски? Свинину разморозить. Промыть и обсушить при помощи Читать полностью…
Для приготовления Итальянского мяса в духовке вам понадобится: Свинина (шея) 1,5-2 кг Томаты 600-700 г Чеснок (средний) 3 зубка Оливковое масло 1 ст.л. Смесь пряных трав 1 ч.л. Соль (морская) 1 ч.л. Молотый перец 1 ч.л. Как приготовить Итальянское мясо в духовке? Промыть мясо, сделать на нем небольшие вертикальные надрезы. Чеснок нарезать тонкими слайсами, томаты Читать полностью…
Для приготовления Ромштекса с томатами и сыром вам понадобится: Телятина 500 г Сыр (российский или моцарелла) 100 г Сухари для панировки 100 г Хлеб 200 г Куриные яйца 2 шт Томаты 1 шт Чеснок (крупный) 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень по вкусу Как приготовить Ромштекс с томатами Читать полностью…
Для приготовления Рулета из свинины вам понадобится: Свиной подчеревок 1,5-2 кг Черный перец (горошком) 9-10 шт Лавровый лист 2 шт Чеснок (крупный) 1 головка Подсолнечное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Молотый перец по вкусу Дополнительно: Рукав для запекания Как приготовить Рулет из свинины? Подчеревок промыть, разрезать по ширине. Отделить верхнюю часть мяса (оставить 2 Читать полностью…
Для приготовления Запеченной буженины вам понадобится: Свинина (целый кусок) 800-900 г Соль (крупная) 2-3 ч.л. Черный перец (молотый) по вкусу Чеснок 2-3 зубка Лавровый лист 2 шт Специи по вкусу Вода 1 л Как приготовить Запеченную буженину? Закипятить воду, добавить соль, перец, специи (можно взять кориандр, итальянские травы и красный перец) и лавровый лист. Перемешать. Читать полностью…
Для приготовления свинины под соусом с грибами вам понадобится: Свинина (вырезка) 0.4кг Сало 80 г Лук репчатый 50 г Шампиньоны (сырые) 0.2 кг Соус (сметанный) 0.2 кг Перец черный молотый Соль по вкусу Петрушка и укроп по вкусу Сметанный соус: Сметана 5 столовых ложек Майонез 4 столовые ложки Чеснок (средний) 2 зубчика Укроп 3 веточки Читать полностью…
Для приготовления Баранины со сливовым соусом вам понадобится Баранина (нога) 1 шт Картофель (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2-3 шт Лук сладкий (крупный) 2-3 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Для маринада: Вино (сухое, красное) 0,1 л Розмарин несколько веточек Чеснок (крупный) 1 головка Паприка (хлопьями и молотая) по 1 ч.л. Смесь сушеных трав по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Неимоверно вкусного холодца по-домашнему вам понадобится Говядина (хребет) 2 кг Свинина (рулька) 0,7 кг Курица 0,5 кг Лук (средний) 3 шт Морковь (небольшая) 3 шт Розмарин 1 веточка Приправа для холодца по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Хрен (свежий) 1 корнеплод Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев (горошком) по вкусу Руководство по Читать полностью…