Готовим легко
Для приготовления ГунБао вам понадобится: Куриная грудка 600-700 грамм Сушеный перец чили 2 штуки Чеснок 2-3 зубчика Лук-порей 2 стебля Корень имбиря 4-5 см Арахис жареный 150 грамм Масло арахисовое или кунжутное для жарки Для маринада: Соевый соус 2 ст. ложки Соль 0,5 ч. ложки Крахмал 2 ч. ложки Рисовое вино 2-3 ст. ложки Белок Читать полностью…
Для приготовления Оладьев из капусты по-японски вам понадобится: Яйца 2 шт Вода ½ стакана Соевый соус 1,5 столовой ложки Масло из кунжута 1 столовая ложка Мука 1 стакан Зеленая капуста (предварительно измельчить) 5 стаканов Морковь 1 шт Лук 5 шт Подсолнечное масло Майонез ¼ стакана Шрирача 2 столовые ложки Семена сезама ½ столовой ложки Как Читать полностью…
Для приготовления Китайского куриного супа вам понадобятся: Филе курицы – 2 шт Луковица – 1 шт Говяжий бульон – 1 литр (в этом рецепте возможна замена на 2 бульонных кубика) Растительное масло – 1 столовая ложка Чеснок – 2 зубчика Рисовая лапша – 150 г Консервированный горошек – 1 банка Лук порей – 1 шт Читать полностью…
Для приготовления Телятины в устричном соусе по-китайски вам понадобится: Телятина (мякоть) 0,5 кг Перец болгарский (крупный) 1 шт Чеснок свежий (крупный) 2 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Соевый соус 30 мл Устричный соус 45 мл Крахмал картофельный 50 г Перец чили (молотый) Паприка сладкая (хлопьями) 1 ч.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…