Готовим легко
Для приготовления Быстрого рагу из овощей вам понадобится: Капуста (небольшая) 1 кочан Картофель (крупный) 5 шт Морковь (крупная) 1 шт Лук сладкий 3 шт Масло оливковое (или любое другое) для жарки Вода (бульон) 0,15-0,2 л Специи для овощей (без соли) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого рагу Читать полностью…
Для приготовления Маринованных овощей в духовке вам понадобится Картофель (крупный) 7 шт Болгарский перец (разных цветов) 3 шт Кабачки (средние) 2 шт Батат (средний) 1 шт. Лук сладкий (крупный) 1 шт Чеснок свежий (средний) 4 зубчика Масло растительное 40 мл Сушеные травы (без соли) по вкусу Паприка (хлопьями) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Драника-лепешки с сыром и зеленью вам понадобится Картофель (крупный) 4 шт Яйца (крупные) 1 шт Сыр твердых сортов (быстро плавится) 0,1 кг Зелень немного Масло подсолнечное без запаха для жарки Смесь молотых перцев по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Драника-лепешки с сыром и зеленью Зелень хорошо промыть под проточной водой Читать полностью…
Для приготовления Рулета из картофеля с овощами вам понадобится: Для теста: Картофель (очищенный) 0,7 кг Крахмал кукурузный 20 г Соль мелкая по вкусу Смесь перцев (молотых) немного Для начинки: Морковь (крупная) 2 шт Шампиньоны 0,3 кг Микс зелени немного Лук-шалот (крупный) 6 шт Масло растительное 60 мл Смесь перцев (молотых) немного Соль по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Картофельника с брынзой по-родопски вам понадобится: Картофель 0,75 кг Брынза 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Яйца (крупные) 3 шт Мука (любая) 3 ст.л. с горкой Масло подсолнечное (оливковое) для жарки Зелень немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Картофельника с брынзой по-родопски Картофель вымыть и очистить Читать полностью…
Для приготовления Картофельных ньокки под сырно-сметанным соусом вам понадобится: Картофель молодой 2 кг Яйца (крупные) 5 шт Мука (любая) 0,6 кг Сыр твердых сортов (лучше использовать микс) 0,3 кг Сметана (любой жирности) 0,5 л Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Масло слив. 70 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Пирога с мясом и картошкой вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Картофель (средний)4 шт Лук (крупный) 1 шт Мука высшего сорта 2,5-3 ст Бульон (мясной или овощной) 0,1-0,15 л Слив. масло 0,2 кг Сметана (средней жирности) 0,15 л Сливки (нежирные) 0,1 л Яйца (желток) 1 шт Уксус 15 мл Смесь перцев(молотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Запеченного картофеля, как у Джеймса Оливера вам понадобится: Картофель (среднего размера) 2 кг Тимьян (свежий) 2-3 ветки Розмарин (свежий) 2-3 ветки Чеснок (крупный) 6 зубчиков Масло растительное Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Запеченного картофеля: Картофель (лучше брать сорта, которые не развариваются) очистить от кожуры и хорошо Читать полностью…