Шведский хлеб без замеса
Выпечка

Шведский хлеб без замеса

Для приготовления Шведского хлеба без замеса вам понадобится: Мука высшего сорта 0,45 кг Сухие дрожжи 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 1 стак Семечки подсолнуха 0,05 кг Семена льна 0,05 кг Масло растительное Как приготовить Шведский хлеб без замеса? В теплой воде растворить сухие дрожжи, дать минут 5 постоять.  Затем добавить просеянную Читать полностью…

Конвертики с вишней
Выпечка

Конвертики с вишней

Для приготовления Конвертиков с вишней вам понадобится: Мука 250 г Свежая или замороженная вишня 400 г Сахарный песок 160 г 1 чайная ложка соли 1 куриное яйцо Маргарин 100 г Крахмал 30 г Как приготовить Конвертики с вишней? Просеять в большую металлическую миску всю муку, которая требуется по рецепту. Достать маргарин из холодильника и натереть Читать полностью…

Пирог с творогом и шоколадом
Выпечка

Пирог с творогом и шоколадом

Для приготовления Пирога с творогом и шоколадом вам понадобится Шоколадное тесто: Шоколад черный (с высоким содержанием какао) 0,2 кг Масло слив. 0,2 кг Сахарный песок 0,2 кг Мука пшеничная в/с 0,2 кг Какао-порошок (хорошего качества) 4  ст.л. Яйца (крупные) 4 шт Разрыхлитель теста 1 пакетик  Ванильный сахар по вкусу Соль (мелкая) немного Творожное тесто: Творог Читать полностью…

Нежный кекс с сухофруктами
Выпечка

Нежный кекс с сухофруктами

Для приготовления Нежного кекса с сухофруктами вам понадобится Маргарин молочный (можно заменить сливочным маслом) 0,15 кг Сахарный песок 0,1-0,15 кг Мука пшеничная в/с 0,2 кг (может понадобиться немного больше) Яйца (С0) 3 шт. Ароматизатор со вкусом коньяка (или использовать алкоголь) 30 мл Пекарский порошок (можно заменить разрыхлителем теста) 12 г Сухофрукты (любые) по вкусу Соль Читать полностью…

Легкий торт на кефире
Выпечка

Легкий торт на кефире

Для приготовления Легкого торта на кефире вам понадобится: Мука в/с 0,3 кг Кефир (любой жирности) 0,4 л Сахарный песок 0,3 кг Варенье любое 4ст.л. Яйца (крупные) 2шт Масло растительное (без запаха) 50 мл Разрыхлитель теста (можно заменить содой) 12 г Соль мелкая немного Руководство по приготовлению Легкого торта на кефире Все ингредиенты заранее вытащить из Читать полностью…

Сдобный хлеб на завтрак
Выпечка

Сдобный хлеб на завтрак

Для приготовления Сдобного хлеба на завтрак вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта пшеничная 0,35 кг Молоко топленое 0,1 л Сахарный песок 70 г Масло слив. 85 г Яйца крупные (белок) 2 шт Дрожжи прессованные 6 г Паста: Лимон небольшой (цедра) ½ шт Цукаты из апельсина 1 ст.л. Ванильный сахар 1 г Мед жидкий 0,5 ст.л. Читать полностью…

Восточноевропейский пирог с орехами
Выпечка

Восточноевропейский пирог с орехами

Для приготовления Восточноевропейского пирога с орехами вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,5 кг + для подпыла Сливки (не жирные) 0,25 мл Мед (жидкий) 80 г Масло слив. 80 г Яйца (желток) 2 шт Дрожжи прессованные 30 г Начинка: Орехи (любые) 0,4 кг Сливки (нежирные) 0,2 л Сахарный песок 0,15 кг Масло слив. 50 г Читать полностью…