Готовим легко
Для приготовления Бешбармак вам понадобится: Мясо жирное (баранина или свинина) 2-2,5 кг Лук 5-6 штук средних Яйцо 1 штука Мука пшеничная 0,7 кг Картофель 1 кг Соль, перец по вкусу Как приготовить Бешбармак? В подходящую по размеру кастрюлю или казан налить воду и заложить мясо не разрезая на куски. Варить бульон, периодически снимая пену. Как Читать полностью…
Для приготовления Сытного пирога с мясом и картошкой по-татарски вам понадобится: Бульон (мясной) 0,15-0,2л Картофель (средний) 4 шт Яйца (желток) 1 шт Мясо (любое) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 4-5 шт Маргарин молочный (хорошего качества) 0,2 кг Уксус столовый 15мл Мука пшеничная высшего сорта 0,5-0,6 кг Сметана (жидкая) 0,1 л Молоко (любой жирности) 0,1 л Руководство Читать полностью…
Для приготовления Супа с фаршем и сыром вам понадобится: Фарш (телятина) 0,3 кг Картофель (средний) 3 шт Морковь (небольшая) 2 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Сметана (любой жирности) 0,1 кг Сыр плавленый 50 г Сыр твердых сортов 80 г Масло подсолнечное без запаха (или любое другое) 30 мл Микс зелени по вкусу Смесь молотых перцев Читать полностью…
Для приготовления Сытного салата с мясом и ветчиной вам понадобится: Телятина (мякоть) 0,2кг Ветчина 0,2 кг Огурец (свежий) 0,2 кг Помидор (свежий) 0,2 кг Лук красный 0,2 кг Майонезный соус по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Дополнительно: Уксус столовый 10 мл Сахарный песок 5 г Вода 10 мл Соль (мелкая) Читать полностью…
Для приготовления Мясной запеканки с овощами вам понадобится: Фарш свиной 0,8 кг Картофель 1 кг Яйца 4 шт Сливки нежирные 0,25 л Лук репчатый (крупный) 2 шт Масло слив. 0,15 кг Сухари для панировки Сметана по вкусу Приправы натуральные без соли Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Мясной запеканки с Читать полностью…