Для приготовления Сытного салата с мясом и ветчиной вам понадобится:

Телятина (мякоть) 0,2кг
Ветчина 0,2 кг
Огурец (свежий) 0,2 кг
Помидор (свежий) 0,2 кг
Лук красный 0,2 кг
Майонезный соус по вкусу
Соль (мелкая) по вкусу
Смесь молотых перцев по вкусу

Дополнительно:

Уксус столовый 10 мл
Сахарный песок 5 г
Вода 10 мл
Соль (мелкая) по вкусу

Руководство по приготовлению Сытного салата с мясом и ветчиной

Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами. Переложить в небольшую пиалу. Добавить уксус, воду, сахарный песок и соль. Немного помять и отставить в сторону на 25 мин. Затем отжать и добавить в салатник.

Телятину промыть и отварить в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать брусочками средней толщины.

Ветчину нарезать идентично телятине.

Огурец вымыть и нарезать брусочками. Добавить немного соли, перемешать и отставить в сторону на 20 мин. После этого можно отжать огурцы, чтобы убрать лишнюю жидкость. Переложить к мясным продуктам.

Помидоры вымыть, удалить семена и нарезать соломкой средней толщины. Добавить в салатник.

Салат посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонезный соус (сметану или любой другой соус). Хорошо перемешать и можно подавать к столу.