Готовим легко
Для приготовления Сочной колбаски с птицей вам понадобится: Птица с жирком (мякоть) 2 кг Бекон (подкопченный) 0,1 кг Мускатный орех небольшая щепотка Паприка молотая (сладкая) по вкусу Кориандр (молотый) немного Молоко (небольшой жирности) 0,15 л Чеснок (сушеный) немного Масло растительное (любое) 5 мл Смесь молотых перцев по вкусу Сахарный песок немного Соль (мелкая) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Сочной колбаски с птицей вам понадобится: Птица с жирком (мякоть) 2 кг Бекон (подкопченный) 0,1 кг Мускатный орех небольшая щепотка Паприка молотая (сладкая) по вкусу Кориандр (молотый) немного Молоко (небольшой жирности) 0,15 л Чеснок (сушеный) немного Масло растительное (любое) 5 мл Смесь молотых перцев по вкусу Сахарный песок немного Соль (мелкая) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Сочной телятины с луком вам понадобится Телятина 1,5 кг Масло слив. 0,15 кг Лук-шалот (крупный) 7 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Вода 500 мл Сахарный песок 1 столовая ложка Соль по вкусу Молотый перец черный по вкусу Уксус для маринования Руководство по приготовлению Сочной телятины с луком Лук и чеснок очистить от Читать полностью…
Для приготовления Тушеных телячьих голяшек по-итальянски вам понадобится: Телятина (голяшки) 3 кг Помидоры 1,5кг Морковь (крупная) 4 шт Лук красный (крупный) 3 шт Сельдерей (стебли) 5 шт Чеснок (крупный) 4-5 зубчиков Мука в/с 0,2-0,25 кг Масло слив. 50 г Смесь итальянских сушеных трав по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Свиных рулетиков в сметанно-грибной подливке вам понадобится: Свинина (мякоть) 1 кг Яйца (средние) 4 шт Шампиньоны 0,5 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Лук-шалот (крупный) 4 шт Мука высшего сорта 4 ст.л. Чеснок свежий (средний) 2-3 зубчика Масло подсолнечное (без запаха) Сметана (любой жирности) 3 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая Читать полностью…
Для приготовления Куриных котлет «Птичье молоко» вам понадобится: Фарш куриный 600-700 гр Молоко 50-70 мл Батон белый 2 ломтика Лук репчатый 1 шт Яйцо 5 шт Сыр твердых сортов 100-150 гр Сливочное масло 2 ст. л. Сметана 3-4 ст. л. Сода на кончике ножа Чеснок по вкусу Микс зелени 1 пучок Соль по вкусу Перец Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер в сырном соусе вам понадобится: Курица (бедра) 1,5 кг Сыр сливочный (можно использовать плавленый сырок) 0,8 кг Чеснок гранулированный или свежий по вкусу Бульон Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных бедер в сырном соусе Курицу промыть под проточной водой и удалить Читать полностью…