Готовим легко
Для приготовления Икры из баклажанов, как у бабушки вам понадобится: Баклажаны 3 кг Морковь (крупная) 4 шт Лук репчатый (крупный) 5 шт Помидоры (крупные) 7шт Чеснок свежий (крупный) 5 зубчиков Зелень (петрушка, кинза) 2 больших пучка Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Икры из баклажанов, как у бабушки Читать полностью…
Для приготовления Зраз из тыквы с мясной начинкой вам понадобится: Тыква (сладкая) 0,5 кг Фарш (любой, лучше смесь) 0,3 кг Манная крупа 0,1 кг Лук-шалот 3шт Хлеб (светлый) 0,1кг Сливки 0,15 л Яйца (С0) 1 шт Микс зелени ¼ небольшого пучка Масло раст. для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Супа с брокколи и морепродуктами вам понадобится: Брокколи (крупный кочан) 1 шт Сливочный сыр 0,3 кг Морепродукты микс (или одни креветки) 0,4 кг Масло растительное 25 мл Чеснок свежий по вкусу Бульон (мясной или овощной) 1,5 л Миндаль 60 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Супа с Читать полностью…
Для приготовления Овощей вок с грибами вам понадобится: Грибы шампиньоны 50 гр Грибы шиитаке 50 гр Помидоры черри 70 гр Перец сладкий 1 шт. Фасоль стручковая зеленая 70 гр Брокколи 100 гр Лук зеленый 25 гр Вода 3 ст.л. Крахмал 1 ст.л. Соус соевый 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло Читать полностью…
Для приготовления Котлет из нута вегетарианских вам понадобится: Нут 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика Сухари панировочные 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Специи по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 20 мл Руководство по приготовлению Котлет из нута вегетарианских Нут переложить в глубокую емкость, Читать полностью…
Для приготовления Картофельных лепешек с грибами вам понадобится: Картофель 1 кг Морковь (молодая) 0,15 кг Грибы 0,3-0,4 кг Лук-шалот 75 г Мука высшего сорта 6 ст л. (с подпылом) Масло растительное Сметана для подачи Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Картофельных лепешек с грибами Картофель и морковь вымыть, очистить и Читать полностью…
Для приготовления Ленивой лазаньи с овощами вам понадобится: Лаваш армянский (тонкий) 8 шт Кабачки 0,5 кг Баклажаны 0,5 кг Лук 0,2 кг Помидоры 0,25 кг Перец сладкий 0,6 кг Масло растительное 40 мл Масло слив. для смазывания формы Моцарелла 0,2 кг Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Сливки нежирные 1 л Масло Читать полностью…
Для приготовления Овощей с курицей запеченных в фольге вам понадобится: Картофель (средний) 10 шт Кабачки 4 шт Морковь молодая 4 шт Сельдерей стебель 5 шт Лук-шалот 5-6 шт Курица (голени или бедра) 8 шт Розмарин 2-3 веточки Зелень ½ пучка Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Овощей с курицей запеченных Читать полностью…
Для приготовления Овощей с киноа вам понадобится: Кабачки (средние) 3 шт Морковь (средняя) 2 шт Лук-шалот 3 шт Киноа 1,5 ст Бульон овощной или мясной 3 ст Масло растительное для жарки Чеснок (крупный) 1 зубчик Сушеные травы по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению овощей с киноа Киноа хорошо Читать полностью…
Для приготовления Рагу из фасоли и яблок вам понадобится: Фасоль (можно использовать консервированную) 0,3 кг Перец болгарский (крупный) 2 шт Яблоки (крупные) 2шт Помидоры (крупные) 2 шт Томатный сок натуральный 0,2 л Лук репчатый (крупный) 1 шт Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Зелень 1 пучок Паприка сладкая (хлопья) ½ ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) Читать полностью…