Для приготовления Рулета к чаю вам понадобится:

Мука пшеничная – 55 г
Сахар – 55 г
Куриные яйца – 2 шт
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Джем – 5 столовых ложек
Щепотка соли
Сахарная пудра – по желанию

Руководство по приготовлению Рулета к чаю

Необходимо смешать муку с сахаром, яйцами и разрыхлителем. Все тщательно перемешать, чтобы у получилась однородная масса.

На противень выложить специальный пергамент для запекания, далее – смазываем его маслом (любым на ваше усмотрение). Аккуратно распределяем тесто. Выпекать нужно при температуре 180 градусов. На этот процесс уйдет всего лишь 6 минут (за это время появится золотистая корочка).

В небольшой кастрюле разогреваем джем. К слову, его можно выбирать на свой вкус.

Когда корж уже приготовлен, то одну его сторону нужно смазать джемом. Далее – сворачиваем все в рулетик. По желанию можно украсить сахарной пудрой.

Перед подачей дать рулету остыть.