Для приготовления Пирога на кислом молоке вам понадобятся:
- Куриные яйца – 3 шт
- Сахар – 1 стакан
- Сода – 1 чайная ложка
- Мука (любая на ваше усмотрение) – 3 стакана
- Можно добавить немного фруктов или ягод – 1 стакан
- Кислое молоко – 1 стакан
Руководство по приготовлению Пирога на кислом молоке
Первым делом стоит тут же разогревать духовку до 180 градусов. Дело в том, что такое тесто будет делаться не очень долго.
Тесто
В глубокую миску добавить яйца и сахар – все взбить. Далее добавляем стакан кислого молока (примечательно, что его можно заменить кефиром). Тщательно перемешиваем. Добавляем муку и соду.
Обратите внимание, что тесто должно иметь консистенцию сметаны. Если есть желание, то можно добавить фрукты или ягоды.
Форму для выпекания нужно обязательно смазать маслом. Вылить подготовленное тесто и равномерно распределить.
Выпечка займет примерно 30 минут. После приготовления дать остыть и можно подавать к столу.