Для приготовления Канадских ребер вам понадобится:

Ребра (свинина) 800 г
Яблочное пюре (подойдет детское питание) 80 г
Томатная паста 80 г
Тростниковый сахар 3 ст.л.
Лимон (средний) 1 шт
Соевый соус 2-3 ст.л.
Черный перец 0,5 ч.л.
Молотая паприка 0,5 ч.л.
Измельченный чеснок (в гранулах) 0,5 ч.л.
Молотая корица 0,5 ч.л.

Как приготовить Канадские ребра ?

Выжать из лимона сок. Смешать его с остальными продуктами, кроме ребрышек, в большой емкости.

Ребра порезать на отдельные куски. Если части получились большие, то перед приготовлением проварить их в течении 20-30 мин.

Обмешать ребра в приготовленном соусе. Поставить в холодильник на 30 мин. мариноваться.

Достать, выложить в один слой на противень, накрыть одним шаром фольги.

Отправить ребра в раскаленную до 220 С духовку на 1-1,5 часа. Через 30 мин. смазать ребрышки соусом, который остался. Через 40 мин. снять фольгу для образования хрустящей корочки.

Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.