Готовим легко
Для приготовления Куриных ножек в барбекю вам понадобится: Куриные ножки 18 шт Подсолнечное масло 1 столовая ложка Лук 0,25 штуки Чеснок 2 зубчика Кетчуп 200 мл Сахар 80 г Уксус 4 столовые ложки Вустерский соус 1 столовая ложка Патока 80 мл Соус чипотл 4 столовые ложки Соль или другие специи на свой вкус Как готовить Читать полностью…
Для приготовления Цыпленка по-итальянски вам понадобится: Куриное филе 4 шт Сухари панировочные 0,25 стакана Сливочное масло 2 столовые ложки Моцарелла 0,75 стакана Томатная паста 1 стакан Чеснок 4 зубчика Лавровый лист 1 шт Орегано 2 чайные ложки Базилик 3 столовые ложки Пармезан 0,25 стакана Соль, перец и другие специи по вкусу Как приготовить Цыпленка по-итальянски? Читать полностью…
Для приготовления Сыровяленой индейки вам понадобится: Индюшиная голень 3 шт Соль кухонная 15 г на 1 кг птицы Нитритная соль 15 г на 1 кг Сахар 10 г на 1 кг Молотый перец 5 г на 1 кг Гранулированный чеснок 5 г на 1 кг Паприка 5 г на 1 кг Красный перец 3 г Читать полностью…
Для приготовления Яблочной утки вам понадобится: Утка 1 шт Квашеная капуста 1 кг Яблоки красные (крупные) 6-7 шт Апельсин (средний) 1 шт Брюссельская капуста 400 г Брусника 150 г Репчатый лук 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Специи по желанию Как приготовить Яблочную утку? Для маринада мелко нарезать апельсиновую цедру. Выжать сок. Смешать цедру, сок, Читать полностью…
Для приготовления Тайских куриных крыльев вам понадобится: Крылья курицы 10 шт Стружка кокоса 3 ст.л. Майонез 2 ст.л. Аджика 2 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Подсолнечное масло 1 ст.л. Соус по вкусу Зелень по вкусу Как приготовить Тайские куриные крылья? Куриные крылья разрезать на 3 части. Кончики удалить, их нельзя запекать. Посолить курицу. Аджику смешать с Читать полностью…
Для приготовления Куриного жюльена с грибами вам понадобится: Филе курицы 400 г Шампиньоны 300 г Репчатый лук 1 шт Сливки (жирность 20-30%) 200 мл Российский сыр 150 г Подсолнечное масло 2 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Базилик по вкусу Как приготовить Куриный жюльен с грибами? Нарезать филе маленькими квадратиками. В Читать полностью…
Для приготовления Курицы в меду вам понадобятся: Мясо курицы (бедра, крылышки или филе) – 1,5-2 кг; Мед – 100-150 г Чеснок – 4-5 зубчиков Куркума – 1 чайная ложка Майонез – 100-150 г Мускатный орех (молотый) – 0,5 чайной ложки; Соль -1 столовая ложка Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки Красный перец (молотый) – Читать полностью…
Для приготовления Цыпленка табака вам понадобятся: Цыпленок – примерно 1 кг (важно, чтобы он поместился в сковороду) Чеснок – 2-3 зубчика Хмели-сунели (пряность) – на вкус Кориандр (молотый) – на вкус Перец (молотый) – на вкус Соль – на вкус Растительное масло для жарки Руководство по приготовлению Цыпленка табака Промываем цыпленка и подсушиваем при помощи Читать полностью…
Для приготовления Перепелки в духовке вам понадобятся: Перепелка – 4 шт Соль – на вкус Сладкая паприка, черный перец (молотый) – на вкус Мед – 2-3 чайные ложки Растительное масло – 2 столовые ложки Руководство по приготовлению Перепелки в духовке Перепелку нужно тщательно промыть. Если на птице еще есть оставшиеся перья, то их обязательно необходимо Читать полностью…
Для приготовления Голени индейки в апельсиново-медовом маринаде вам понадобятся: Голень птицы (индейка) – 1 шт (примерно 1-2 кг) Апельсин – 1 шт Соус (можно выбрать французскую горчицу) – 1-2 чайных ложек Чеснок (сухой, молотый) – 0,5 чайной ложки Мед – 1 столовая ложка Соль – на ваш вкус Черный перец (молотый) – на ваш вкус Читать полностью…