Готовим легко
Для приготовления Супа из кролика с кремовым хересом вам понадобится: Крольчатина 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Мясной бульон 2,5 л Рис 300 гр Сельдерей (стебель) 2 шт Херес (кремовый) 0,5 ст Масло растительное 2 ст. л. Масло сливочное 2 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Микс зелени для Читать полностью…
Для приготовления Супа Буйабес вам понадобится: Вода 2 л Рыба хек 400 гр Рыба красная 100 гр Помидоры 500 гр Креветки королевские 200 гр Морской коктейль 300 гр Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубч. Вино белое 200 мл Сельдерей 1 шт. Лист лавровый 2 шт. Масло растительное 4 ст.л. Паста томатная 2 ст.л. Масло Читать полностью…
Для приготовления Супа «Сытный» вам понадобится: Свиные ребра 300 гр Яйцо 3-4 шт Картофель 5-6 шт Лук репчатый 1 шт Морковь (крупная) 1 шт Сметана (20 %) 200 мл Рис круглозернистый 3 ст. л. Лавровый лист 1 шт Перец горошком 2-3 шт Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Читать полностью…
Для приготовления Супа из нута с копченой корейкой вам понадобится: Нут 100 гр Корейка 150-200 гр Лук репчатый 1 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Масло растительное для жарки Вода 1 -1,5 л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Супа из нута с копченой корейкой Залить нут холодной водой, Читать полностью…
Для приготовления Супа на курином бульоне с необычными бомбочками из сыра вам понадобится: Для бульона: Курица (любая часть) 0,3 кг Вода 1,5 л Перец острый (небольшой) 0,5 шт Морковь молодая (крупная) 1 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Микс зелени 2-3 веточки Смесь перцев горошком по вкусу Соль по вкусу Для сырных бомбочек: Сыр твердых сортов Читать полностью…
Для приготовления Супа с шампиньонами и фунчозой вам понадобится: Шампиньоны 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Помидоры (крупные) 2 шт Фунчоза 0,2 кг Морковь молодая 2 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Масло оливковое 50 мл Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Куриного супа с пирожками из слоеного теста вам понадобится: Курица (грудка) 1 шт. Бульон куриный 1 л Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Картофель 1 шт. Морковь 1 шт. Горох 1 ст. Сливки 1 ст. Мука 2 ст.л. Петрушка по вкусу Розмарин по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Слоеное Читать полностью…
Для приготовления Необычного французского супа с салатом вам понадобится: Суп: Лук-шалот 5 шт Лук-порей 0,75 кг Бульон (мясной) 1,5 л Масло слив. 0,15 кг Сливки нежирные 0,3 л Картофель (очищенный) 0,75 кг Смесь перцев (молотые) по вкусу Соль пищевая по вкусу Зелень для подачи Салат: Креветки 0,5 кг Чеснок (крупный) 1 зубчик Фенхель Лимон (сок) Читать полностью…
Для приготовления Тосканского супа с фаршем вам понадобится: Фарш мясной (курица, говядина, свинина) 500 гр Петрушка сухая 1 ч.л. Орегано сухой 1 ч.л. Базилик сухой 1 ч.л. Паприка 2 ч.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Сахар 1 ч.л. Сливки 300 мл Вода 3 л Картофель 6 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок Читать полностью…
Для приготовления Тыквенно-кукурузного крем-супа вам понадобится: Тыква сладкая 0,5 кг Кукуруза (консервированная или замороженная) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 2 шт Чеснок в гранулах по вкусу Семечки тыквы 70 г Масло растительное (лучше использовать кукурузное) 0,1 л Масло слив. 50 г Паприка сладкая 1 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…