Готовим легко
Для приготовления Вкуснейшего борща “Московского” вам понадобится Кости (свиные копченые) 150-200 грамм Свекла 500 грамм Морковь 150-200 грамм Корень петрушки 30 грамм Лук 150 грамм Капуста свежая 350 грамм Сахарный песок 20 грамм Томатная паста 70 грамм Сливочное масло 50 грамм Уксус 3% 0,5 чайной ложки Говядина 150 грамм Окорок 80 грамм Сосиски 60 грамм Читать полностью…
Для приготовления Великолепного рассольника из пикши вам понадобится: Рыба (пикша) 500 г Корень петрушки и сельдерея по 2 штук каждого Лук 2 штук Огурцы соленые (большие) 2 штуки Картошка 500-800 грамм Крупа перловая 50 грамм Лавровый лист 1-2 листа Перец горошком, душистый 2-5 штук Зелень: петрушка и укроп по 1 маленькому букетику Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Супа со щавелем, шпинатом и яйцом вам понадобится: Бульон (мясной) 2,5 л Мясо (готовое) по желанию Картофель (очищенный) 0,3 кг Яйца (крупные) 4 шт Щавель 0,1 кг Шпинат 0,1 кг Морковь свежая (средняя) 1 шт Лимон (небольшой) ½ шт Лук (крупный) 1 шт Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,35 л Сладкий перец (небольшой) Читать полностью…
Для приготовления Супа с красной чечевицей и консервированными помидорами вам понадобится: Чечевица (красная) 0,4 кг Помидоры консервированные (в собственном соку) 0,5 кг Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Лук сладкий (средний) 2шт Морковь свежая (средняя) 2 шт Масло растительное (любое) 2 ст.л. Шафран 1 щепотка Сушеные травы по вкусу Зелень свежая несколько веточек Йогурт натуральный (густой) Читать полностью…
Для приготовления Супа с индейкой и стручковой фасолью вам понадобится: Индейка (мякоть) 0,6 кг Стручковая фасоль 0,3 кг Помидоры 0,6 кг Томатный сок 0,4 л Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Микс зелени 1 небольшой пучок Травы (сушеные) 1 ст.л. Бульон 1,5 л Масло растительное 50 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Простого супа с бараниной и булгуром вам понадобится: Баранина молодая 0,8 кг Булгур (средний) 0,2 кг Картофель (крупный) 6 шт Лук-шалот (крупный) 3-4 шт Морковь (крупная) 2 шт Паприка хлопьями (сладкая) 1 ст.л. Масло подсолнечное 15 мл Специи натуральные без соли по вкусу Вода 5 л Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь молотых Читать полностью…
Для приготовления Густого и наваристого супа с телятиной вам понадобится: Телятина 1 кг Перец сладкий разноцветный (крупный) 2 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Картофель крупный 5-6 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Томатный соус 70 г Приправы любимые по вкусу Масло подсолнечное без запаха для жарки Зелень для подачи Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Рассольника с миксом лесных грибов по-старинному рецепту вам понадобится: Грибы лесные (свежие или сушеные) по вкусу Шампиньоны 0,2 кг Огурцы малосольные по вкусу Лук-шалот (крупный) 3 шт Мука пшеничная “высшего сорта) 20 г Сахарный песок 10 г Рассол (из огурцов) 0,1 л Микс зелени несколько веточек Лимон (сок) Масло растительное для жарки Перец Читать полностью…
Для приготовления Супа с копчеными свиными ребрышками и мягким сыром вам понадобится: Свинина (ребра копчёные) 0,6 кг Сыр мягкий (можно плавленный сырок) 0,2 кг Лук-шалот (крупный) 2 шт Сливки (жирные) 0,2 л Сельдерей (стебель) 0,2 кг Картофель (средний) 3 шт Томатный соус (паста, сок) 0,1 л Вода 1 л Бекон для декора Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Супа “Ахиако” вам понадобится: Куриное филе 1 к и Лук-шалот (крупный) 2 шт Лук-перо 1 пучок Лук-порей 1 стебель Перец сладкий (средний) 1 шт Кукуруза (початки) 2 шт Сельдерей (стебель) 2 шт Морковь (крупная) 1 шт Микс картофеля (с разной степенью разваривания) 0,45 кг Чеснок по вкусу Кинза 1 пучок Вода (можно заменить Читать полностью…